台湾鲷获国际认证 产值加倍、打入国际市场

东晟水产公司和鑫溶水产实业取得台湾鲷ASC验证后，能提升竞争力，进军国际。（张毓翎摄）

嘉义县109年度辅导5个农渔业者通过GLOBALG.A.P.、ASC、MSC等国际验证，其中1位水产加工业者的产品取得验证后，成功打入美加市场。台湾鲷协会执行长、嘉义大学水生生物科学系助理教授郭建贤说，最近菜价议题炒得沸沸扬扬，有人问高丽菜为什么不能外销？其实主因为品质未符合国外需求，水产品也一样，这些台湾鲷业者若有国际验证，产品价格能提高5成，且市场不再局限于华人圈，能有机会打入高端市场。

郭建贤指出，业者若能取得国际认证，通路市场有机会能扩大；像是ASC认证包含友善环境、合法性、社会责任及友善养殖，要取得此认证，4个要素缺一不可，但其实很多鱼种难达到，如在石斑鱼养殖过程中会掠夺海洋资源，无法达到友善养殖。

嘉义县109年度辅导5个农渔业者通过国际验证，县长翁章梁（右三）22日颁发证书给通过的业者。（张毓翎摄）

郭建贤也提到，但台湾鲷容易达到友善养殖，牠吃豆腐等植物性蛋白就能长大，加上嘉义地区水资源环境优良，也较其他县市适合推动ASC验证，另外最重要的是，要有养殖渔业登记证，像桃园有些案件因不合法养殖，而无法取得ASC验证。

郭建贤说，东晟水产公司和鑫溶水产实业，是嘉义县内唯二取得ASC验证的加工厂，东晟的产品成功打入知名美式卖场，并外销美国和加拿大，而鑫溶的台湾鲷是首次申请通过，目前通路是国内量饭店，预计拓展到亚洲与日本市场。

嘉义县政府近年推动农渔产品国际验证辅导计划，并补助3分之2验证费用，虽去年受疫情影响，部分国际验证稽核员无法入境进行稽核，但仍顺利辅导5个农渔业者通过国际验证，奠定嘉义县优质农渔产销售国内外市场利基。