台湾美食纽约扬名 上线行销刈包人气NO.1

国际中心综合报导

为推广台湾美食新闻局特别开设「台湾美食文化网」(http://taiwanfoodculture.net),网站设置8种语言可向全球介绍台湾美食,为的就是积极将台湾美食推向国际。此外,驻纽约台北经济文化办事处8日晚间还特别举办美食之夜,精选多道台湾小吃,其中又以刈包人气最夯,吃过都说赞。驻纽新闻组主任苏瑞仁指出,台湾拥有丰富及多元的饮食元素,新闻局特别建置多语版「台湾美食文化网」,向国际推销台湾美食,也希望借由举办美食之夜,让纽约客也能尝尝道地台湾味,增进对台湾的了解,进一步吸引国际旅客到台湾观光

驻纽约台北经济文化办事处现场提供:竹筒饭、刈包、草粿、麻糬、太阳饼等多道台湾知名小吃,搭配手工现摇的珍珠奶茶、台湾啤酒及近两年来扬名国际的噶玛兰威士忌。还特别请来日前才拿下纽约世界厨艺大赛冠军与美食艺术组冠军的旅美台湾名厨詹煌君表演蔬果雕刻

水牛城国际影展(Buffalo International Film Festival)主席夏为华(Edward Summer)表示,所有的台湾小吃都好吃极了,杏鲍菇、米粉都很美味,最让他满足的则是他口中的那个「中式三明治」,可惜太畅销了「抢不到第2个」。夏为华也对茶艺介绍十分感兴趣,直说这是他闻过最香的茶种,喝起来也相当甘口,他很好奇茶的名字,还想买些回家自己泡,好好享受。知名美食作家库克(Dave Cook)则是对刈包赞不绝口,他认为刈包里有甜甜的花生粉很香,不断直呼「非常非常好吃」。