台湾人在大陆》南方台湾一家亲！

北京紫禁城。每次感觉在北京很丧的时候就喜欢走这一段，就会觉得，嗯，还是挺美的。（作者提供）

今年过年由于没有回台湾，格外想念妈妈煮的佛跳墙（我们家过年惯例，必有一大锅佛跳墙）。突然想到几个月前去福州吃的佛跳墙，无比怀念！

到北京一晃快九年了，之前去厦门以及福州，师傅都会问我「那里来的？」

「北京。」（回答得义正严词）

「对嘛，我就感觉你有北京腔。」师傅们基本都这样说。

我周围的北方朋友听到后快掀桌了，你那叫北京腔？

对啦，你想怎样！

我，一个回台湾会被问「你是大陆人吼」，在南方会被问「北方来的吼」的新北市人民，这篇是我对南方朋友最真诚的亲情喊话：南方台湾真的一家亲！

一、

跟我相熟的朋友大概都知道，我平时跟一帮北方人插科打诨，闺蜜全是北方的。但总是胳膊肘往外弯，总是帮着「我们南方人」欺负北方人。我认为甜粽就是邪教，咸豆腐脑是异端。南北战争时，我永远站在南方同胞那一边。

之前朋友去吃广东人开的花胶鸡馆子（怎么这么好吃），服务小哥是广东人，我发挥敦亲睦邻的精神跟小哥攀谈，「我是福建的，我们是邻居呢。」(我在外头基本都说自己福建人。)

「你在北京吃的习惯吗？」我问。

「不习惯，北京不好吃啊，在广东我们给六十分的菜，在北京可以给到八十分。」小哥摇头。

对对对，你懂！他们北方人真的吃的糙啊！他们不懂啊！北京真不好吃啊！我激动地想跟小哥结拜，一同吃饭的朋友（山西姑娘）懒得理我。

北京好多东北菜、北京菜（北京除烤鸭外到底有什么）、山西小馆、还有那些啥啥啥的，为什么好难找到好吃的呢？「你们到底懂不懂吃啊」——每次我这样问同事，我同事就会喷我「我砸你一脸鲁菜」、「我砸你一脸东北大拌菜」、「我砸你一脸锅包肉」之类的。

来啊来啊砸过来啊。

二、

我与南方城市的情分非常浅，相较我去过的北方城市可说九牛一毛。那为什么我身上有浓厚的南方情结呢？

所谓食衣住行，食是第一，也是最重要因素吧。我无可救药是个地道南方胃。准确点说，是上海江苏福建广东胃，特别是福建广东两地！福建的花生芋泥汤四物猪腰汤还有在广州吃过的星斑鲍鱼汤！小小一碗，滋味太好了！

一群在大陆的台湾人在聊天，有的时候不免以偏概全。某次跟一群台湾朋友聚会，「大陆这里吃的还是不习惯。」有人说。

「北京特别不合胃口，上海好一点。」有人摇头。

「我之前去福建，吃的很合口味啊！奶茶也有好多牌子，不输台湾的！」我很兴奋地说。

喔，福建啊！大家都了然了。

我在youtube上关注的一些福建视频主底下的留言，时不时会看到「口音好亲切」的台湾网民留言。

南方跟台湾比较亲，但论起闽台一家亲，无人能敌。

三、

身为标准南方人，我有几种超能力。第一，北方人穿秋裤时还穿着一件单裤四处溜哒：第二，酷爱煲汤，鸡汤鱼汤老鸭汤，冬天下班后迈着小跑步奔回家煲汤，一周可以煲六天汤，而且煲一次以两小时为基础。(北方的汤是水！是水！)

第三，这些年在外，我基本还是坚持晚餐两菜一汤。就算北京餐厅的菜分量大如牛。

曾经发生这样的对话。因为常送到我家、见过好多次的外卖小哥某次送餐(两大盒菜一盒汤一碗饭)，随口问，「一个人吃这么多呢？」

「我吃好几餐啊。」

「点一个菜就成了啊。」

「您哪里的？」我微笑问。

「河北。」

唉，果真。我微笑关上门。你们北方人啊，不懂的。

以前母亲每天下班、还得煮饭给我和姐姐吃(爸爸长期在外，我们一家三口)，就算忙碌如此，还是每餐坚持三个菜外加一道汤。

这就是南方人的坚持。不可逾越。

一道菜配一个饭怎么吃啊！没汤怎么吃的下饭啊！（郭雪筠/台北女孩）

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