台湾最佳餐厅 1鼎泰丰2银翼3欣叶
全台湾最棒的餐厅在哪里？亚洲最佳餐厅指南公布2011到2012年度亚洲20大最佳餐厅，台湾虽然没有入榜，但评比却单独列出台湾前5大餐厅，以小笼包闻名的鼎泰丰高居第1，银翼餐厅名列第2，老牌台菜欣叶则位居第3。
师傅手势俐落、迅速捏出招牌18折，刚出炉的小笼包蒸气中挟带着香气，这是台湾第一味：鼎泰丰的小笼包；不论是滑润鲜美的文思豆腐还是道地川扬口味的鳝鱼、锅巴虾仁，还有把高汤煨进毎一根面条的葱开煨面，曾经征服老蒋总统口味的银翼餐厅，现在更成了不能不知道的台湾味。
亚洲餐厅最佳指南《The Miele Guide》这次共评比台湾、中国、日本、南韩、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国计500家餐厅，新加坡的Iggy's与Restaurant Andre分别为冠亚军，港、澳餐厅包办3到5名；台湾有18家餐厅挤进500强。
该指南列出台湾的五大餐厅中，被评为最美味的鼎泰丰名列第一，60年老店银翼居次，老牌台菜欣叶第三，另外，台中美女厨师陈岚舒领军台中乐沐餐厅、法国主厨Fabien Verge亲自坐镇的La Cocotte法式餐厅分列四、五名
上榜餐厅业者胡慧宜表示，「台湾本来就是非常好的一个美食之岛，有各式各样的美食，我觉得需要把台湾的美食推上国际。」另一名上榜业者蓝隆盛说，「60几年来都没有做改变，所以应该说，我们跟其他餐厅可能不同的地方，大概就在这里。」
业者的欣喜写在脸上，有的店一大早就挤满尝鲜的观光客。虽然亚洲20大最佳餐厅台湾从缺，但能入选全台前五大，业者把握机会贴出告示，吸引更多客人上门。