台盐文创盐雕 再添新品

台盐总经理刘中行(左)与南市府副市长颜纯左(右)，一起推荐具台南特色的台盐文创盐雕品「思慕北门屿」。图／陈惠珍

台盐跨入文创产业进入新里程碑！台盐配合台南北门区公所，客制化开发文创新产品─「思慕北门屿」盐如玉，昨(24)日首次在「2013台南市虱目鱼产业文化节」亮相；台盐总经理刘中行表示，该款融合在地产虱目鱼与盐的「思慕北门屿」，呈现思慕地方特产的文创新元素，也展现区域观光的软实力。

看好台湾的文创产业正蓬勃发展，台盐运用盐品的可塑性，积极开发各种文创产品，继十二生肖兽首、菜玉白菜、衷心谢谢、诸事顺心等不同元素所呈现的盐雕作品，并首次结合地方特产北门产的虱目鱼，客制化「思慕北门屿」系列文创盐雕品。

刘中行指出，南台湾物产丰饶，是虱目鱼的故乡，尤其台南北门的井仔脚盐田、旧埕盐田更曾是台湾重要盐仓，与台湾盐业、台盐公司的发展历史息息相关，此次运用与北门浓厚的在地情感，以特产─虱目鱼为主题，开发设计「思慕北门屿(鱼)」盐雕作品，期望能够成功打造最具地方特色的纪念品；「思慕北门屿」也成为2013虱目鱼产业文化节最亮眼的艺术品。

台盐董事长洪玺曜表示，「思慕北门屿」的基座是台湾岛屿造型，簇拥而上的浪花朵朵，有逐浪高升之意，活灵活现的虱目鱼向上腾跃，正符合屡创台湾奇迹、台湾之光的美意。而虱目鱼更是台南地方产业的重心，关系着民生经济，其中亦隐含了希望「年年有余」的永远民情期盼。

洪玺曜说，更重要的是，此文创作品完美呈现出北门地区在地特色元素，同时这种以盐为材质的「源自文化、创新研（盐）发」，融入生活的艺术美学，可望成为全球仅见的独特艺品。