台中林酒店年菜 热烈开卖

台中林酒店福兔迎祥祝丰年「顶级火红大鲍翅」。图／台中林酒店提供

玉兔迎春台中林酒店由料理厨艺团队推出多元方案，除夕中式围炉宴推出10人桌宴16,888元及26,888元两款菜单可供选择，11月30日前预订，加码赠送法国杜隆红酒1瓶。

森林百汇「除夕夜‧龙虾宴」每人2,000元，尽享当令肥美海鲜、现切牛排，除夕夜特别提供每人龙虾一只（双酱口味：五味酱、沙拉酱）。奇鲜除夕围炉宴则推出3,800元及5,000元两款套餐，严选活龙虾、北海道大干贝、牛小排等顶级食材。

外带年菜则推出得来速-福兔吉祥宴（团圆饭适合8～10人）售价7,888元，及各式精选单品，鲍鱼鱼翅佛跳墙、鲍鱼花菇炖鸡、樱花虾萝卜糕等，过年轻松在家享受美味料理。

台中林酒店围炉桌宴首先以明炉烧鸭、五香牛腱、酒香醉鸡卷、泰式软丝、炭烤乌鱼子等十道精致开胃菜揭开序幕。再以波士顿龙虾、大鲍翅等高级食材入菜，推出原盅鸡炖翅、荷叶干贝珍珠粽、御品佛跳墙、清蒸鲜鱼、芝士／明太子波士顿龙虾等招牌菜色，象征富贵有余、和气团圆。

得来速外带年菜「福兔吉祥宴」特别推荐单品炖汤「顶级火红大鲍翅」（附砂锅），以高温蒸气烹调法煲煮老母鸡、放山全鸡（1.5公斤）、干贝、大鲍翅等高档食材，汤中焦点鲍翅翅身Q度十足、富含胶质，融入鸡汤清鲜，美味难得。每锅10人份12,888元。

（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）