桃园2024外国人文化交流系列活动　东南亚厨房派对接力登场

▲市议员林政贤体验菲律宾平民美食「珍珠椰奶」制作。（图／记者杨淑媛摄）

记者杨淑媛／桃园报导

桃园市政府劳动局办理「2024外国人文化交流系列活动」，继「桃园之星」外国人才艺决赛暨表扬优良外国人活动，圆满落幕后，由「东南亚厨房派对、艺游东南：色彩与故事、街区小旅行」接力登场。「东南亚厨房派对」首场于8月31日在桃园区春日里活动中心，进行菲律宾平民美食「酥脆皮猪、珍珠椰奶」示范制作，民众参加热络。

市议员林政贤出席活动表示，美食是情感经营的媒介和连结，相揪一起吃好料，是许多三五好友下班或空闲时，欢乐的聚会。桃园市因为工商及产业发达，有逾13万的外国人(移工)，而桃园区后火车站一带，因交通便利，日久成为移工聚集的地方，许多东南亚包括越南、印尼、菲律宾、泰国等国家为主的异国美食商店林立。

▲桃园「东南亚厨房派对」春日里里长简郁升(右二)全力支持。（图／记者杨淑媛摄）

为友善对待更多的外国人，林政贤表示，他在市议会提案争取桃园区后站发展成为异国美食商圈，受到重视，期吸引各地民众前往观光、感受桃园的多元文化从异国美食开始。

▲简郁升里长和擅长料理的母亲(右三)提供台式美味料理交流分享。（图／记者杨淑媛摄）

春日里里长简郁升很高兴「东南亚厨房派对」第一场活动，于该里举办，认为桃园长久以来，对于新住民、外国人有非常多的友善政策和活动，尤其是透过异国美食的交流，相互学习，毕竟地球村的年代「我们都是一家人」。简郁升里长和擅长台式料理的母亲，也在活动中提供台式炒米粉、油饭、鸡酒、卤味、仙草冰等美味料理和大家交流分享。

劳动局专员周圣颖表示，桃园市的外国人(移工)人口为全台最多的县市，而这些外国人亦成为桃园密不可分的一份子，市府举办外国人文化交流系列活动，希望透过文化活动让大家能够认识移工的文化，减少彼此之间的隔阂，其中，美食是让大家认识多元文化的方式，也是最亲切的方式。