桃园随缘茶空间 获农产品初级加工场证开拓市场

桃园市龙潭区「随缘茶空间」获得农产品初级加工场场证12日揭牌。（吕筱蝉摄）

桃园市龙潭区「随缘茶空间」获得农产品初级加工场场证，农粮署长胡忠一（中）参访也体验脚踩制作仙草茶饼。（吕筱蝉摄）

桃园市龙潭区「随缘茶空间」为桃园市茶商公会理事长邱国雄、黄淑芬夫妻档共同经营，致力将台湾好茶行销海内外，厂区内规画茶道、制茶DIY、品茶室、茶专业教学及行销教学等推广茶文化空间，今年更获得农产品初级加工场场证，12日农粮署长胡忠一莅临揭牌，共同拓展国产优质茶新市场。

胡忠一说，农粮署在全台湾辅导30家亮点茶庄，随缘茶空间不仅是亮点茶庄，更在今年取得农产品初级加工场场证，结合当地包括茶园景观，游客可以实际体验农游六级化产业。他也说，台湾在2019年开始推动农家可自行利用设施加工制作农产品，但包含卫生安全、消防安全等都需符合国家标准，事前要上40小时课程，还要有品牌行销贩售，通过考试后才有资格取得条件向县市政府申请成立初级加工场，而农产原料一定要是有机，不然就是产销履历或是QRcode可以追溯，一定要是国产农产品。

他表示，目前在全台已辅导40家农产品初级加工场，直至2021年底已使用2500公吨国产农原料，创造出超过7900万元营业额，过去大家都知道农业原料许多具易腐性，加工后不仅可延长保存期限，同时可提升附加价值增加收益 ，对生产者、消费者及自然环境都有帮助。

邱国雄则说，成为农产初级加工场全部员工都具备卫生工厂相关法规知识，才能把食品安全管控好，从源头种茶就是有机认证还有生产履历，加上卫生管控，诉求健康有机也是市场趋势，希望消费者喝茶喝的健康也安全。