土豆伯花生糖开卖 爱心订单涌入

「土豆伯」（左）的手工花生糖仓库，已经整修完毕，他现在每天都要在里面制作，才能应付涌入的订单。（黄文博摄）

「土豆伯」手工花生糖，不黏牙，非常香，是很多玉井民众的回忆。（黄文博摄）

超过一甲子历史的玉井「土豆伯」手工花生糖，因祝融之灾，网友发动捐助，拒绝捐款的林福贵，已将仓库整修好，重新开张，大批爱心订单涌入，目前已累积近千斤，得排到11月中旬才能取货。

82岁林福贵表示，他从年轻就在台南市玉井区客运站附近卖花生糖，一甲子以来都坚持手工制作，他的花生糖，必须用生花生在麦牙糖加入红糖，熬煮约一个半小时，而且生火材料都使用木材，每次只能生产20斤，一天也仅能有60斤产量。

玉井里长叶俊甫表示，「土豆伯」花生糖的特色，除了香味特浓外，就是不黏牙，他和30岁儿子，从小吃这种花生糖长大的，可以说住在玉井的民众，几乎都吃过「土豆伯」的花生糖，这项产品是玉井之宝，与当地居民有特殊感情。

林福贵的行动，其实已经不太方便，因子女不愿意接手，他又不愿意见到自己的拿手技术中断，所以坚持要每天制作花生糖到玉井市区贩卖，不幸的是，妻子因车祸截肢，而他的仓库又在10月5日发生火灾，地方人士担心他经济状况，发动网友捐助。

但林福贵非常有骨气，强调自己不接受别人的捐助，他认为自己还可以制作花生糖卖贩，不需要别人救济，网友受到感动，改以订购取代捐助，在他停卖2周整修仓库的期间，大批爱心订单涌入，有一位南科工程师，一口气订了150斤，不过他卖的是全国最便宜手工花生糖，一斤才130元，150斤还不到20000元，却要花两天半时间制作。