瓦城7月营收腰斩 看好内需逐步回温

瓦城泰统集团于7月底逐步开放全台店点内用服务，看好业绩回温。（瓦城提供）

瓦城泰统公布7月营收2.18亿元，较去年同期腰斩，但外带外送市场需求持续，集团有效整合云端厨房产能与研发、数位等资源，推出全新顾客服务与产品，包含推出「瓦城」、「时时香」及「1010湘」全新餐盒口味、提供餐盒企业团购与个人订阅制等服务，扩大市场，相较于6月营收表现，呈现0.69％减幅。

瓦城泰统表示，看好疫情生活下的新消费需求，集团将持续整合线上、线下资源，首度推出冷冻商品亦获好评，带动7月营收回稳，展望后市，随疫情警戒降级，各县市陆续开放餐厅内用，看好后续经济振兴计划，餐饮内需市场有望逐步回温。

瓦城泰统集团于7月底逐步开放全台店点内用服务，首推安心餐厅「六大安心保证」，全面强化防疫措施，除消费者最在乎的内用人潮降载、防疫安全距离、防疫隔板、梅花座等，更强化每一个服务环节，包含QR CODE线上菜单、随餐附赠抗菌湿纸巾及酒精棉片，日前更抢先于微风南山「瓦城」及「时时香」，针对接待柜台区、顾客用餐区、厨房烹调区三大区域，有效强化环境清消，给顾客最安心的餐饮环境。

除供应经典人气菜色与多人套餐，瓦城更灵活调整原先合菜的菜品配置，推出全新个人独享餐，包含人气主菜、开胃菜、凉拌小菜与无限量供应白饭的组合，搭配高规格的安心餐厅防疫措施，成功带动顾客回流，晚餐餐期与假日来客明显增加，自7／26陆续开放内用后，首周业绩立即回升近2成。

瓦城指出，集团现旗下六大品牌共有上百家品牌云端店营运，强力挹注外带外送业绩表现，期间更发展特定商圈自组车队、「瓦城安心平台」独享餐盒订阅制等服务，以满足顾客需求为出发，延伸多元销售管道；在「瓦城商城」服务通路上，「泰式料理包」亦获得很好的销售成绩，甫上线单日即卖出逾2000份。