王品旗下「乍牛」7/1熄灯！成立2年就夭折
▲王品旗下「乍牛」，在粉丝专业上宣布将在7/1结束营业。（图／记者黄士原摄，下同）
王品集团旗下餐饮品牌「乍牛」17日在粉丝团上公告，因应品牌调整，乍牛全台门店将在7/1结束营业。
王品集团表示，「乍牛」熄灯的主要原因是多角化发展过程中，王品集团不断评估市场特性与自身资源，从集团战略高度，随时调整品牌组合与经营规模，汰弱扶强，期许符合消费者需求，希望达到最佳经营配置，从餐饮品类、餐厅选址都能更有竞争力，兼顾同仁及投资人的权益。
王品集团宣布，旗下「乍牛」于今年陆续结束营业，该品牌于2017年成立，全台6家门店（台北复兴、台中新光中港、嘉义垂杨、台南新光中山、台南新光西门、高雄新光左营）结束营运后，同仁转入其他品牌餐厅继续服务，相关福利、年资、权益，不受任何影响。
「乍牛」是王品集团旗下的炸牛排专卖店，自2017年7月第一家店开始营业至今，才2年的时间就宣布关门。店里除了战斧猪排是非牛类的选项，主餐分别有翼板牛排、经典菲力牛排、牛立方、小牛肋排、1855黑安格斯牛排定食等。