王品小包装熬高汤 攻宅经济
王品根据市调指出,台湾常温高汤年产值高达3.6亿元,内政部统计最新资料显示,台湾平均家户人数更仅剩2.55人。为此,王品特别开发全新常温熬高汤系列,抢进单身族、双薪家庭餐桌。
王品指出,单身小资、小家庭做饭,讲求方便快速,常温汤包方便携带、无需冷冻,开袋即能烹煮特性,广受消费者喜爱。王品自2021年推出石二锅经典爆香石头锅常温汤包,立即刮起常温汤底包热潮,2022年石二锅、聚、王品严选等五支常温汤包品项,全年营收超过3600万元,占整体业绩约6%。从市调中也发现,零售通路上架火锅常温汤底品项,两年成长将近4倍,代表市场需求成长中。
王品「石二锅爆香石头锅熬高汤」与「聚北海道昆布熬高汤」主打小包装,三袋119元,等于一包不到40元,标榜由王品主厨调配最佳高汤比例,不用花数个钟头熬煮、顾炉火,开袋即能烹煮,不论是汤面、粥品、烩饭或个人小火锅都能轻松端上桌,加入面条、鸡蛋或搭配各样食材烹调,就能变出餐厅级美味。不论是单身族、双薪家庭,在家都能轻松开伙。