王座国际餐饮9月上旬挂牌上柜 射三箭扩版图

王座国际餐饮(2751)预计9月上旬挂牌上柜，董事长王耀辉(中）与财务长林照峰（左）与总经理林子恒（右）共同出席上柜前业绩发表会。图／姚舜

预计9月上旬挂牌上柜的王座国际餐饮股份有限公司（王座，2751）于今（14）日举办上柜前业绩发表会，总经理林子恒表示，王座国际将以直营、加盟与海外再授权等三大主轴持续多角化经营策略扩张版图，打造国际餐饮多元平台，朝华人最大餐饮集团目标迈进。

林子恒表示，王座将以每年开出8至10家速度拓点展店，韩式炸鸡「桥村炸鸡」将启动加盟务，并在今年第四季在台湾开出首家加盟店。至于海外再授权业务，王座输出旗下「段纯贞」与「京都胜牛」两大品牌到美国与香港加盟，合计今年目标店家数为11家门市，其中「段纯贞」香港5家、美国加州3家，合计8家；「京都胜牛」香港2家，预计第四季再开1家，今年预计3家。

成立于2015年12月的王座为六角国际（2732）转投资之子公司，实收资本额1.7亿元，六角持股比重约7成，去（2023）年六月登录兴柜，目前旗下有「银座杏子日式猪排」、「大阪王将」、「段纯贞」、「京都胜牛」、「桥村炸鸡」以及「杏美小食堂」等六大餐食品牌，跨足日、韩、中式餐饮，台湾54家直营门市，以及「段纯贞牛肉面」与「京都胜牛」两大品牌在美国与香港共10家门市。

王座自2021年起连续三年年营收逐年成长，历经疫情品牌汰弱留强，加上疫情前展店的折旧摊提大幅降低，王座2022年体质调整营运转盈，2023年品牌结构优化，搭上台湾疫后报复性消费红利，激励全年合并营收12.53亿元、营业利益1.15亿元、税后纯益1.16亿元，每股税后盈余（EPS）6.83元，营收获利双创历史新高。今（2024）年上半年合并营收6.73亿元，年增率16.14％，创历史同期新高，更优于台湾餐饮产业营收趋势表现。

王座2023年台湾直营店营收年增率达45％，系去年公司展店幅度逾15％，且增加「银座杏子日式猪排」、「京都胜牛」与「桥村炸鸡」等中价位品牌进行汰弱留强的策略调整，使得中价位品牌营收比重逐年攀升至今年第二季达78％，并经由调整菜单、优化产品生产程序与送餐流程，提高产品从中央厨房到门市品质一致性，与加强自动化冷冻食品销售下，于原物料价格波动期间，维持今年上半年毛利率48％，与去年全年48.39％约当。

王座去年取得「桥村炸鸡」台湾代理权，并贡献去年约3,000万至4,000万的营收，至今全台已开幕4家直营店，今年第四季在台湾开出首家加盟店，启动王座品牌台湾市场加盟业务，进而挹注加盟事业相关收入。

王座凭借餐食运营管理实绩，吸引国内外餐食品牌愿意将品牌授权，更将代理品牌推向国际展店，以授权再授权的商业模式，展开与同业的差异化营运策略，未来将布局插旗美国西雅图市场，且每年增加2-3国家或地区的授权，维持每年20％的店家数成长率。

展望未来，王座持续壮大台湾餐饮市占率，致力于达成台湾每年新开直营店家数约8～10家，并以「桥村炸鸡」品牌开启台湾餐饮市场加盟业务，且持续扩展「段纯贞」与「京都胜牛」两大品牌海外再授权业务，以期餐饮、商品销货与加盟及代理授权等多元营收来源持续成长，加上合约负债中客户购买的餐饮点数陆续兑换转列营业收入，营收结构优化，营业费用控制得宜，维持营运稳健正向。