吴念轩当叔初体验 放话包办侄子学费

吴念轩学做两杯调酒，满足曾经想当调酒师的瘾。（粘耿豪摄，场地提供／九龙湾会馆）饮酒过量有害健康

吴念轩凭记忆照着调酒师的步骤完成调酒。（粘耿豪摄）饮酒过量有害健康

吴念轩烤果干的姿势有模有样，帅劲十足。（粘耿豪摄）饮酒过量有害健康

吴念轩因拍摄新戏学做菜，去年成功考取丙级厨师执照，燃起他的料理魂，这个春节他抽空学2款新春特调酒，分别是兼具果香跟木香的「龙转乾坤」，以及中西合并的「龙飞云祥」，挑战成为美食、美酒一把罩的男人。

「龙转乾坤」是用四季春、荔枝利口酒、接骨木糖浆、柠檬汁调制而成，首次尝试调酒的吴念轩，展现优秀学习天分，看完调酒师示范后，他复刻出自己的第1杯调酒「龙转乾坤」，连使用雪克杯的帅气收尾动作，都获得调酒师的赞赏「有帅到」。

第2杯「龙飞云祥」则用铁观音、水蜜桃汁、烟熏红茶香甜酒、柠檬汁、糖水、柑橘调成，吴念轩也1次过关，他品饮之后，形容：「一层一层的口感，感觉不一样；煮菜很像化学，A元素加B元素可以搭在一起，原来调酒也是。」

初发红包觉得幸福

今年过年，吴念轩有2个新鲜初体验，一个是他的哥哥去年7月底升格人父，他首次当叔叔，春节时以长辈身分包红包给家里的侄子，他喜欢小孩、也宠爱侄子，能包红包给他觉得很幸福，还主动要包办侄子的小学6年学费。

吴念轩说：「我超喜欢哥哥的小孩，但是带小孩也很累，像我自己都不喜欢洗澡了，还要帮小孩洗澡，还好我哥的小孩是天使，这半年只听他哭过2次。」他之前带侄子及巨型家犬去埔心牧场玩，本来他养的狗很活泼，当天似乎有灵性，知道要配合小朋友推车的速度，竟全程乖乖地跟着慢慢走。

另一件新鲜事是，吴念轩挑战加入煮年夜饭的「战局」，拥有丙级厨师执照的他，今年和妈妈一起下厨，其实家人们已尝过他的手艺，他记得当时考证照，术科实作题是酱烧鱼，证照到手后就煮了酱烧鱼给妈妈和哥哥吃，获得好评。

吴念轩有一群从小一起长大的好友，兄弟们都会在过年找空档揪团骑车出游，常到各个重机友善的咖啡厅踩点，他跟这群朋友有个梦想，也许有天一起开个重机咖啡厅，不过这不是他新年的斜杠计划，比较像是浪漫情怀的向往，「如果哪天成真了，应该会很棒。」饮酒过量有害健康