无师自通 刘翰璋拿下果雕竞赛冠军

年仅25岁的嘉义县水上人刘翰璋，于日前拿下全台湾瓜果节果雕竞赛社会组冠军。(高锦如摄)

无师自通苦练两年，刘翰璋拿下全台湾瓜果节果雕竞赛社会组冠军。（高锦如摄）

原需10分钟雕完一朵花，到现在只练到仅需1分钟。（高锦如摄）

年仅25岁的嘉义县水上人刘翰璋，无师自通，透过上网浏览资讯、阅读相关书籍，以及天天练习，2到3个礼拜就雕掉39颗西瓜，日前拿下全台湾瓜果节果雕竞赛社会组冠军，现也成为北中南的果雕讲师。

「走到哪都在想果雕花样、看水果就想雕。」刘翰璋笑着说，在这两年来，不断地增进能力，原需10分钟雕完一朵花，到现在只练到仅需1分钟，也因雕刻细腻，每次练习完的西瓜分送给朋友，朋友都大呼「太美舍不得吃！」；另有一次还为了订单，连续雕了10小时，力求完美，而隔天就发烧重感冒。

刘翰璋说，对果雕的兴趣启发于高中的餐饮课程，并开始自己上网浏览、阅读果雕相关书籍，拿着西瓜雕刻，高中毕业后，自创粉丝团，将自己的作品放上去分享，不仅接到订单，其作品也曾被分享到爆料公社，目前已累积近8500名粉丝，其中有1、2成还是国外的粉丝。

虽然家里仍不看好刘翰璋走这条路，希望他留在家里帮忙，但他认为，果雕的市场非常大，不论是喜宴或是送礼，都能看见果雕的影子，现除担任北中南果雕讲师外，也积极开拓皂雕、蜡雕，让果雕艺术能运用在每一项商品。