吸豆浆「一股焦味入口」她喝不下去!过来人+1 曝自煮经验:根本可以不焦

中式早餐店一定会有豆浆。(示意图资料照)

网搜小组邝郁庭报导

中式早餐店很多都主打豆浆、油条,尤其是那一杯自制豆浆,不管配蛋饼还是饭团都超搭。就有网友在PTT的WomenTalk发问「喜欢焦味豆浆吗?」文中表示,她最近常吃永和豆浆,吃到其中一家豆浆是很浓的焦味,「听说有些人喜欢这种味道,但小妹我是喝了几口就喝不下去了」,好奇有没有人特别喜欢焦味豆浆。

这位女网友文中表示,她最近很常吃永和豆浆,但吃到一间的豆浆有很浓的焦味,虽然听说有些人喜欢这种味道,但她喝了几口就喝不下去,后来也一直觉得嘴里留着一种烧焦味,便说再也不敢冒险尝试,「不过哈密瓜有些人喜欢有些人不喜欢,焦味永豆想必也是,女孩们!喜欢焦味的站出来!」

看到贴文后,就有网友表示,有焦味的豆浆才是好豆浆,「没焦味的都是邪魔歪道」、「真正的黄豆去煮,特别是用炭火煮,比较有焦香味,赞赞,磨粉去煮,味道有差,我不爱,我喜欢真正的豆浆是有焦香味」、「超喜欢,比一般的豆浆好喝,有的豆浆都有豆腥味」、「越焦越好喝,内湖一间豆浆大王很焦很有名。」

▲有网友自己煮豆浆,说根本就不会有焦味。(示意图/PEXELS)

不过更多人都跟原PO一样无法接受,「煮到底下烧焦的,一口下去都是那个焦味盖过,真的不行」、「焦味不好吧」、「微微的可以,但是通常都过重」、「有焦味真的不行」、「超讨厌!我会直接换一杯或退钱」、「我一开始也觉得那是烧焦、店员技术差,后来看到什么梅纳反应的,但我还是认为我喝的那家太焦了。」

还有网友说,其实自己煮豆浆根本没焦味,「烧焦的豆浆只是懒得搅拌才烧焦的」、「自己煮其实不会,让人怀疑是不慎煮焦的」、「真正自己煮过豆浆的,都知道有焦味就是火没顾好、下面焦掉,一堆人还在那边疯焦味」、「焦味就是早期用火煮控不好才出现的味道啊……平常在吃东西也不会跟老板说我要煮焦一点吧」、「如果没把豆渣滤掉煮就会容易焦。」