下班喝酒吃肉去!台南日式居酒屋 炸虾寿司、芦笋豚肉

文、图/mimi韩

赞赞~ 喜欢日式居酒屋的话,《壶川居酒屋》是姊满推荐的美味店里日籍主厨,而且菜色种类也比一般居酒屋丰富很多,有不少创意菜式可以选,另外还蛮多日本或其他歪国人会上门来消费,虽然价格稍高,不过我们吃的很是喜欢,赶紧来看看mimi的分享吧~

这间《壶川居酒屋》位于民权路西和路交叉口,靠近中华西路,红黑色调的外观,里外挂满红色灯笼,晚上经过还满显眼,开业一年多时间,已经有相当稳定的客群感觉晚上几乎都是客满的状态。至于交通部分也不用担心,对面有个很大的公有停车场,非常方便。

店里就是浓浓的日本风格,而且拍照起来色彩意外的丰富,吧台区加桌位大概能容纳2-30个人,服务人员说,如果天气温暖的话,户外也会安排座位,这天室外也坐了好几桌呢~

墙上挂着来自日本的画作,在这里看起来也是挺有味道的。

坐在吧台区也挺棒,可以清楚的看到师傅料理的过程,新鲜的各种鱼货也清楚明白地摆在眼前,柜台上这片玻璃"挖尬意",看进去的感觉真棒,谁想到这样写字的啦XD

手卷沙拉小菜寿司烧物炸物、自慢料理...选择很多,甚至还有火锅汤品和丼饭、乌龙面等菜色,相当丰富。另外店里也有不少品项的日本酒,真的是很原汁原味的日式居酒屋唷~

● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

明太起司蛋,姊只要看到菜单上有明太子,就会忍不住想点XD整条蛋卷香浓的起司和充满鲜味的明太子包在里面,看似简单,三种完全不同香气的食材却很妹取,意外的好吃。

肋条盐烧串,烤的恰到好处的牛肉,还有啥好说的!?光想到就流口水了,整盘吃完都没咬到筋,处理得相当好,必点唷~

芦笋豚肉多汁的猪肉卷着清爽的芦笋,吃起来降低了许多罪恶感,还铺了百香果美乃滋,完全没有烤肉串原本的油腻口感,如果不是要稍微顾一下形象,真想一个人把这盘给吃光光,这也很推荐。

大虾寿司,这还是第一次吃到这样的天妇罗寿司,口感热热的,咬下去还会卡滋卡滋,很特别,而且还有虾卵在里面。

明太奶油乌冬,口感QQ的乌龙面,伴着奶香味十足的酱汁,再把上面的蛋黄给戳破,金黄色蛋液流出来的样子,好邪恶阿XD,这也是点来垫肚子的,总感觉用餐没有饭面就好像没吃饱的样子。

鲭鱼味噌煮,这是日本很家常的料理,简单又美味;不过mimi自己是不爱这种鱼吃起来比较油,但Colin就又很喜欢。

香鱼,酱汁咸咸甜甜,肉质很细致好吃,而且鱼刺也都细心的被去除干净,挤上点桔汁更甜美。

安格斯生牛肉沙拉,日本人不光喜欢吃生鱼片,生牛肉他们也很爱,壶川用的肉片感觉应该等级颇高,因为油花分布的很漂亮~酱汁清爽,搭配底下的洋葱,能立刻带出牛肉本身的鲜甜,太太太迷人了。

嘿嘿嘿~ 坐下来点几样喜欢的料理,配些小酒, 感觉超爽快der~像这样悠闲的大人时光,吃串烧就要配秘鲁才对味,不是吗!?壶川供应的是朝日啤酒,现场还有不少日本酒类可以选,很日本的居酒屋呢!!而且这天还看到好几位日本客人,店长(应该是!?)应答如流,很国际化捏XD

● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

整体来说《壶川居酒屋》给我的感觉相当好,料理在水准之上,而且很多创意口味都是别间吃不到的,加上环境气氛很不错,店员也亲切热情,是间让人吃完还会想下次再来的地方,分享给大家~

壶川居酒屋地址 : 台南中西区西和路26号电话 : 06-3585983 营业时间 : 17:30~01:30FB:【壶川居酒屋 烧烤店 · 餐馆 · 美食酒吧

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