馅料饱满皮肉合一！台南必吃清蒸肉圆 口感清爽颗颗纯手工捏制
上次去台南玩之前，被朋友交代说一定要去吃吃看「一品荤.素肉圆专卖店」，因为ig上的照片看起来太吸引人，跟一般清蒸肉圆的形状不太一样，肉丸上还有像是山形手捏的形状，长得很像麻糬，第一眼看到时就觉得长得好像日本的甜点赤福！
一品荤.素肉圆专卖店的店面小小的，肉圆有分荤素，还有卖芋圆，更特别的还是有卖肉圆汤，这次都点来吃吃看。
蒸笼里的肉圆看起来颇诱人，晶莹剔透，长得跟水晶饺很像，密集恐惧症的人不要看！
荤素的口味比较起来，荤的比较好吃，肉馅饱满，调味的很好，酱油带点蒜头味，吃起来是很清爽的，想要蒜味再多一些，有蒜泥、芥末可以自由加。
素的里头有包玉米，但是口味上不太喜欢，就是素食常会有的豆子味、香菇味比较重一些，不爱！
芋丸好吃，有满满的真材实料芋头签，吃得到芋头原本的甜味，搭上清爽的酱料，味道不是特别惊艳但是很耐吃，有点像是鹿港芋丸的感觉，但是大颗很多，个人还蛮喜欢的！
肉圆汤蛮妙的，有咸汤圆的感觉，朋友点的，但是没喝就是了，个人无法接受肉圆变成汤的。
一品荤.素肉圆专卖店的口味属于清爽型的，有卖素食口味比较特别，个人比较爱包肉馅的以及芋丸，喜欢蒸肉圆的朋友可以一试啦，形状蛮特别的，而且口味上很耐吃喔！
水晶安蹄 不务正业过生活IG、FB、部落格
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