香港「华星冰室」排队名店登台!激推香滑奶茶、嫩滑炒蛋多士

香港排队名店华星冰室强势进驻台北东区。(图/杨婕安摄)

不用飞香港就能大啖港点!近期港星最爱的排队名店「华星冰室」强势进驻台北东区,台湾首店特别独家推出六款台湾限定餐点装潢不仅保有总店的复刻感,更加入了现代潮流元素,让人仿佛置身在港片场景中,餐厅变身充满港味时尚空间,店内亮眼霓虹装潢绝对是热门打卡热点

秉持「用心做好炒蛋、奶茶!」的精神,店内最受欢迎必点招牌菜正是港式功夫香滑奶茶、至尊嫩滑炒蛋多士!尤其师傅最推荐点无糖的「热奶茶」,加入来自荷兰的黑白淡奶建议先啜饮一口感原味香气,再自行加入一包白糖,就是最完美的黄金比例

(图/杨婕安摄)

港仔最爱的「至尊嫩滑炒蛋多士」,则必需经过师傅们每日精挑四种台湾本土鸡蛋去炒,让热腾腾的金黄色嫩蛋跟香港本店一样道地!光是上桌就能闻到浓郁扑鼻的蛋香入口更是Q弹滑嫩,不用沾酱就很够味,建议直接用手把炒蛋与抹上黄油的多士大口一起咬下,感受酥脆柔嫩的多层次口感,另外,咖央西多、森美卤脾、重口味一丁以及鸡翼煎蛋捞一丁也都是招牌。

(图/杨婕安摄)

想吃饭类的话,则不能错过100%港味的「芝士焗猪柳饭」,选用台湾在地新鲜猪柳,最能吃出肉质的松软鲜嫩,而底部竟是令人惊喜的蛋炒饭!采用台湾珍珠米现点现炒,粒粒分明更均匀裹上细致蛋花,配上港式口味番茄酱,最后加上邪恶起司一起焗烤,是编辑私心最爱的一道。

(图/杨婕安摄)

而台湾限定餐点中的「亚美利加牛肉汉堡」也是主厨特别推荐的一款,采用了美国最上等的牛肉去特制,肉质及脂肪分布得十分完美,酱料则严选了七至八种不同材料混合而成的特制独有酱汁,一手无法掌握的大小保证让人超满足。

(图/品牌提供)