向上市场最佛水饺「3元」一颗!每日现包皮Q馅香、酸辣汤用料澎湃

文、图/飞天璇的口袋

台中向上市场有2间知名的水饺专卖店,分别是路口的「上上水饺」和中美街里的「向上水饺」,2间各有支持者。这天带朋友来逛向上市场,记得他是水饺控,所以突然想说和他来吃看看向上水饺,没想到他很喜欢。

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「向上水饺」位于向上市场的中美街上,上面有红色招牌很清楚。我们这天是平日时候来,店里生意还是很好,看得出来很多人直接来吃午餐

这间生意真的很好,水饺都是当天现包的,光是包水饺就有3个人在忙。看阿姨们熟练的双手,觉得水饺看起来特别好吃!

因为我们已经先吃过其他东西了,所以这天在「向上水饺」只点了一些东西2个人一起吃。

水饺

网路上评论似乎是去年底才调涨的,不过我们还是觉得很便宜。

记得要加辣椒提味。

水饺有这种手指的捏痕,表皮看起来很有光泽且干净,尺寸比一般市售的水饺还要小一点点,大概跟冷冻水饺的大小差不多而已,但是因为价格很便宜,所以还是很划算。水饺内馅就只有绞肉和青葱,还加了胡椒粉提味,口感扎实又清甜。水饺皮吃起来很Q弹,内馅没有很饱满但是吃起来不会有空气感,就是很简单的味道

酸辣汤

酸辣汤也是满满的一碗,里面有笋丝豆腐红萝卜木耳鸭血蛋花等,我觉得还满实在的,味道也不错,只是胡椒味比较重一点。

小菜

我们点了猪头皮卤蛋豆干,简单的淋上酱油膏,吃起来味道也都不错。

「向上水饺」就是很简单的好味道,吃起来没有惊为天人,不过CP值还满高的。向上市场很好逛,附近还有滋养蛋糕、元拾麻糬与向上市场鸡蛋糕,可以顺便买了带回家

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