销魂暴卵鲑鱼海胆丼!台北复合式火锅 还有浮夸系百虾龙船

▲丼赏和食日本料理&嗨虾虾三杯醉虾石头火锅。(图/《沙拉公主吃喝玩乐看世界》提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)

实习记者蔡欣娣综合报导

寒冷的冬天里,热腾腾的火锅暖心又暖胃,满足味蕾的同时,还能享受与朋友家人齐聚共尝美食温馨时刻。今年11月于台北林森北路上扩大新开幕的「丼赏和食日本料理&嗨虾虾三杯醉虾石头火锅」是一间复合式餐厅,店内提供日式丼饭与多样海鲜火锅,让民众双重愿望能一次满足,其中的「暴卵鲑鱼海胆丼」相当吸睛,晶莹剔透的鲑鱼卵铺满饭上,加上绵密海胆超销魂

▲「丼赏和食日本料理&嗨虾虾三杯醉虾石头火锅」店面外观,位于林森北路上的二楼

「丼赏和食日本料理&嗨虾虾三杯醉虾石头火锅」的店面位于二楼,店内用餐空间相当舒适宽敞,座位共有130席,除了一般座位区之外,也有提供一次能够容纳16人以上的包厢服务。采单点套餐式,饮料冰淇淋鱼肉味噌汤皆是无限享用。

▲店内用餐空间共有130席,除了一般座位区之外,也有提供一次能够容纳16人以上的包厢服务。

▲无限供应的味噌汤,加了鱼骨、鱼肉熬制而成,汤头浓郁鲜甜

热门餐点百虾龙船四人套餐」内容食材丰富,包含虾虾大船(综合虾100只)、龙虾2只、美国安格斯黑牛CAB板腱、美国Prime翼板雪花小排、美国Prime嫩肩梅花牛、美国Prime无骨牛小排、暴卵鲑鱼海胆丼,以及菜盘主食、赠送肉盘各四份。

鸳鸯火锅,另也有石头火锅供顾客选择。

▲美国Prime无骨牛小排。

石头锅加入牡丹虾爆香,汤头能尝到迷人酒香虾味麻辣锅中药材熬煮,香醇带劲,配上软嫩鸭血吃起来相当过瘾。肉盘份量也不手软,其中「美国Prime无骨牛小排」软嫩度十足。「霸气百虾龙船」的龙虾以当日进货为主,肉质饱满Q弹,虾类包含天使红虾、胭脂虾、草虾蓝钻白虾共100只,一次满足虾控味蕾。「暴卵鲑鱼海胆丼」爆多的鲑鱼卵让人食指大动,与鲜甜海胆在嘴里交织出幸福滋味

▲霸气百虾龙船。

丼赏和食日本料理&嗨虾虾三杯醉虾石头火锅林森旗舰店

地址台北市山区林森北路381号2楼电话:0225235510营业时间:12:00~15:00、17:00~22:00

*以上图片皆由部落客《沙拉公主吃喝玩乐看世界》授权提供,现有经营粉丝团、部落格。