萧美琴以厨会友 感谢捷克捐赠疫苗

捷克驻美大使Hynek Kmoníček与驻美代表萧美琴以相近食材亲自下厨。(驻美代表处提供)

捷克政府确定捐赠我国3万剂新冠肺炎疫苗,我驻美代表处推出特别企划:「台捷好食在」(Taiwan – Czech Cook & Share!)「以厨会友」及「备餐」两部影片,邀请捷克驻美大使Hynek Kmoníček与驻美代表萧美琴以相近食材亲自下厨,彼此分享及介绍台、捷两国特色美食,这也是驻处与理念相近国家驻美大使馆之首次合作,展现台捷全面民主合作伙伴坚定紧密之友好情谊。

「备餐」影片中双方大使各自以凤梨、牛肉及蛋等相近食材制作前菜、主菜、甜点,我方用心准备台式茶叶蛋、牛肉面、凤梨酥等国民美食;捷方则精心特制捷式鸡蛋抹酱佐面包、烤牛肉,并创造凤梨口味之捷式甜蒸包子。「以厨会友」影片中,双方大使热情介绍及分享美食,互动间展现了两国的友好紧密,捷克驻美K大使并将凤梨口味之捷式甜蒸包子命名为「大使的台湾旺来包」(Ambassador’s Dumpling of Taiwan Pineapple),象征自由凤梨带来的无限创意,意义深远。

驻美处表示,台湾与捷克相隔9千多公里,却拥有相似的历史记忆,两国皆曾反抗威权,走过争取民主自由的艰辛道路。台捷互动往来亦十分密切,近期也频频就我国疫情及疫苗取得表达关心,捷克政府此刻宣布将捐赠台湾3万剂疫苗,展现对台湾的友谊及关怀,以及与我们一起携手共同抗疫的决心,我国对此表达诚挚感谢。