消水肿=喝柠檬水 女星甩掉婴儿肥
近来有几位女明星都瘦了，引起大家热烈讨论，其中女神陈妍希就甩掉6公斤，而她分享的减重食谱，最特别的是每天喝3000至4000C.C.的柠檬水，其实靠柠檬水减重，是多位女艺人共同的爱好，包括女歌手碧昂丝、好莱坞女星艾玛.华森，以及韩星宋慧乔等，都推崇以柠檬水消水肿兼美白。
▲靠柠檬水减重，是多位女艺人共同的爱好，欲消除水肿，不妨适度补充含有钾的柠檬水。（摄影／黄志文）
女神陈妍希 三餐饭后喝柠檬水
以电影《那些年，我们一起追的女孩》在演艺圈内迅速翻红，并进入「女神」行列登女神行列的陈妍希，近来脸上婴儿肥不见了，她表示，在营养师指导下，除了一天三餐吃的巧之外，三餐饭后一定喝一杯柠檬水，把柠檬水当水喝，消除油腻、对皮肤也很好。
歌手碧昂丝 早上空腹喝柠檬水
有「黑珍珠」之称，身材火辣的R&B 女歌手碧昂丝，也酷爱柠檬水排毒，她每天早上空腹喝1杯柠檬水，不仅可以有效排除体内有害物质，还有美白、消水肿与降低食欲的作用。
艾玛.华森 喝柠檬水甩婴儿肥
因电影《哈利波特》爆红的艾玛•华森也不例外，每天喝1杯柠檬水养成习惯，据她表示，靠这个方法减去恼人的婴儿肥。她并提醒：不要用过热的水来泡柠檬，那样会损失柠檬的香味和营养价值，排毒的效果也不会达到最佳值。
韩星宋慧乔 每天喝3公升柠檬水
无独有偶的是，韩国女星宋慧乔也曾经透露自己是易胖体质，靠着每天喝3公升的柠檬水来维持体重以及白皙的皮肤。
柠檬是一种营养极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为「柠檬酸仓库」。此外，柠檬还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟碱酸、钙、镁、钾等，可维持人体正常新陈代谢。另外，柠檬也是最佳碱性食品，可帮助对抗现代人吃太多肉造成的酸性体质。
柠檬含高钾 对抗致水肿的钠离子
营养师赵函颖表示，喝柠檬水能消水肿的原因在于柠檬为高钾的食物，造成水肿原因脱离不了体内过多的钠含量，钠离子过高，就会把水保留在体内，形成水肿。偏偏钾与钠是一对冤家，所以欲消除水肿，不妨适度补充钾。
【营养师小叮咛】
营养师赵函颖建议，每天摄取柠檬水的份量，最好以体重乘以40为基准，例如一个体重50公斤的人来说，每天最好饮用2000cc柠檬水即可，可以直接取代白开水。
冲泡方式最好连皮果肉一起切丝，并以温水冲泡，这样有利于保存较多柠檬中的营养物质；平均每半颗的柠檬可以冲泡500至800cc的水量稀释饮用，切记不要加糖，避免增加热量负担。