谢云飞:食品科技强势来袭,将驱动未来食品新增长

10月26日,由上海市静安区商务委员会指导,《每日经济新闻》主办,江南大学食品学院、WeWork中国协办的“2024年食品饮料消费论坛”在上海举办。论坛以“味蕾至上,生活从来不将就”为主题,探讨了食品饮料行业在当前复杂多变的市场环境中所面临的挑战与机遇。江南大学食品学院教授、副院长谢云飞,以其深厚的专业知识,发表了题为《食品科技强势来袭驱动未来食品新增长》的主旨演讲,为大家带来食品科技如何引领行业未来的洞见。