新北冬茶比赛青农勇夺茶王 侯友宜赞制茶技术代代传承
▲侯友宜(左)到场颁「特等奖」匾额给青农钟御玮(右)。(图/新北市农业局提供,下同)
记者戴上容/新北报导
「113年新北好茶冬季文山包种茶比赛颁奖典礼」及冬茶展售会今(8日)于新北市坪林区登场,市长侯友宜到场颁发「特等奖」匾额给青农钟御玮,大赞获奖人年轻有为,与父亲共同经营的制茶厂已二度获得特等奖殊荣。侯友宜表示,新北茶农已摘下12次制茶冠军,是全国夺冠最多的县市。
侯友宜表示,坪林茶叶年产量近371公吨,是百万冠军茶的故乡,茶师们凭借经验及技术制茶屡获佳绩,在全国制茶技术竞赛中已夺下12座冠军,非常不容易;同时获中央评鉴的亮点茶庄、5星级卫生制茶厂、农产品初级加工场数量也是六都之冠。侯友宜说,新北市有九大茶区,除了清香甘醇的文山包种茶,三峡碧螺春与蜜香红茶、石碇东方美人茶以及石门铁观音也是远近驰名,欢迎民众到新北体验好茶的真功夫。
▲坪林区茶叶年产量近371公吨,是百万冠军茶的故乡。
农业局指出,今年新北市冬季包种茶比赛由青农钟御玮摘下茶王头衔,钟御玮是制茶厂的第五代传人,其父钟文庆在三年前已夺得茶王。侯友宜在颁奖典礼中,赞赏钟御玮返乡克绍箕裘,承接父亲制茶事业,让制茶技术一棒接一棒、一代一代地传承下去,精神可嘉。
茶王钟御玮分享,今年得天时地利人和,幸运地遇上放晴天气,正适合采茶,茶菁经过3小时的热风萎凋及室内浪菁、静置发酵,到隔日8时才开始炒茶,最终努力的成果获得特等奖肯定,十分感动。
▲「113年新北好茶冬季文山包种茶比赛颁奖典礼」及冬茶展售会。
坪林区农会表示,冬季比赛茶优良奖的92折优惠将延长至12月15日,凡购买10盒就送1张500元农会商品礼劵及1瓶茶籽碗盘洗洁慕斯,购买20盒送3张礼券及3瓶洗洁慕斯,欢迎民众把握冬茶上市时间,选购新北好茶尝鲜优质茶品。
坪林区公所也带来好康,12月14、15日展售会移师台北市希望广场持续展售新北特色茶品,可以到场品味包种茶,感受清新圆滑的茶汤韵味。凡至冬茶展售会每日消费满3,000元就可获得品茗杯,满5,000元加赠好茶巾,邀请民众到冬茶展售会游玩、品好茶、逛市集。「新北市农业局稼日莳光」脸书了解更多活动资讯。
▲新北茶农已12次摘下制茶冠军,是全国夺冠最多的县市。