「新北技职名人赏」甄选启动 10名人前进各校分享奋斗史

新北市今在树人家商办理「新北技职名人赏」甄选计划启动仪式，首波挑选出10位技职名人拍摄影片，新北市长侯友宜也与牛排教父邓有癸携手体验煎牛排，传授成为米其林一星的秘诀。（蔡雯如摄）

新北市今在树人家商办理「新北技职名人赏」甄选计划启动仪式，首波挑选出10位技职名人拍摄影片，新北市长侯友宜也与牛排教父邓有癸携手体验煎牛排，传授成为米其林一星的秘诀。（蔡雯如摄）

新北市今在树人家商办理「新北技职名人赏」甄选计划启动仪式，首波挑选出10位技职名人拍摄影片，纪录各领域的奋斗故事，并邀请这些学长姐前进辖内各校，传承经验，新北市长侯友宜也与牛排教父邓有癸携手体验煎牛排，传授成为米其林一星的秘诀。侯友宜说，人生是漫长岁月的累积，借着十大名人堂，希望学生找到人生方向，坚持信念。

教育局指出，新北技职名人赏甄选计划是全国首创，首波挑选出10位技职名人，包含邓有癸、川睦建设公司董事长林天财、智造科技公司总经理洪链翔、国际陶艺师曾祥轩、罡风创意映像3D影像特效师江怡贤、台塑海运船东督导杨治华、著名插画家马克、技职夺金青年赖俊宾、美诺酒店集团中华区销售总监蔡佳君及国际技职达人黄柏馨等，这些名人将回到各级学校与学生分享专业、传承经验。

邓有癸今也到活动现场，教授侯友宜、餐饮学生煎牛排和摆盘美学，他今年9月曾到树人家商分享创业失败到成为米其林一星世界级餐厅主厨的心路过程。邓有癸说，有些学生找不到方向，进入技职学校可以快速跟就业市场接轨，他的公司很重视实习，除了现有的几家餐厅有合作，他在新北市也有一家新餐馆，目前正在跟醒吾科大做接洽。

邓有癸强调，他出道一两年后才真正接触到料理，他认为打基础非常重要，公司有新进同事也会要求打好基础，且餐饮走向国际化，语言非常重要，做西餐没有英文不行，他也呼吁想从事餐饮的学生，打好基础后，从工作找到乐趣，接触越广、乐趣越多、回馈更多，要对自己有信心。

侯友宜也拿他的人生经验举例，他从警校毕业，坚持不忘初心，为中华民国好好做事，抓奸除恶，愿意接受挑战，就是他的人生价值，他上任后就要求教育局做好技职教育、品格教育，希望学生可以在教育本质中找到人生方向，永远正向积极看待未来，新北市也会征求更多各领域发光发热的优秀校友，用自身的生命故事鼓励下一代的孩子。

教育局长张明文说，新北市推广适应发展理念不遗余力，希望透过每年超过200场的亲师生适性宣导、各类适性发展活动、研发教材教案，以及全国最多的16所职探中心、全国唯一新北市生涯发展教育中心，提供给学生最优质的教育环境。