新北青农力辅导计划 汐止农友蔡旭志打造「智慧化茶园」制好茶

天然茶庄荣获得奖肯定。（新北市农业局提供／许哲瑗新北传真）

蔡旭志打造智慧化茶园，减轻劳力成本。

透过土壤监测数据，判断茶叶采摘、施肥或灌溉的最佳时机。

新北市农业局每年推动「新北青农力辅导计划」，47岁汐止茶农蔡旭志，透过计划在茶园打造「微气象站」和「土壤感测器」，搜集气候、土壤等环境的精密数据，判断茶叶采摘、施肥或灌溉的最佳时机，打造智慧管理的茶园；蔡旭志说，他对自家产品相当有信心，也期盼让汐止茶产业传承与留存。

蔡旭志家里四代从农，目前经营的「天然茶庄」，以贩售茶叶、茶叶特色料理与相关茶类加工品为主，由于地点位在南港展览馆和中央研究院附近，常有博士学者来聚餐，其中一道「采茶饭」最热卖，是许多饕客的心头好。

蔡旭志接手种茶后，坚持以有机方式种植茶叶，更荣获第一届「2020全国有机茶TAGs分类分级评鉴」铜蛙奖及今年汐止区春季文山包种茶比赛头等奖，期盼借由辅导计划建立更好的种茶管理系统。

目前茶庄除了经营茶料理、加工制茶厂与有机茶园外，并以一心一意做好茶叶及传承汐止百年制茶薪火为理念，开发自有品牌「天然一心」，以高品质及质感包装打入精品茶市场。

面对事业经营持续扩大，蔡旭志深知结合物联网的智慧农业是未来新趋势，加上茶园位于汐止和南港交界的大坑溪谷山区，常常面临极端气候影响，导致栽种管理不易，因此将现有茶园管理方式导入智慧化元素，建立气候环境与土壤环境监测物联网设备，透过长时间田间环境数据收集，提升诊断天气与土质环境正确性，改善原本种植模式，以提升产量与降低人力成本。

蔡旭志表示，辅导计划与「阿龟微气候」合作，打造客制化茶园微气象站及土壤感测器，可搜集作物微气候及土壤环境数据，判断茶叶采摘、施肥或灌溉时机。像是前阵子的连续高温，就是利用此数据辅助系统结合远端灌溉系统，选在夜间施灌，避免白天灌溉后叶片上留有未干的水滴，经太阳直射后造成茶叶日烧病。

蔡旭志指出，过去须亲自到现场检视茶园环境，并采手动灌溉，过程耗时耗力，透过物联网环境感测设备，可远端即时监测茶园环境数据，搭配可远端控制的灌溉系统，在根据环境数据判断灌溉时机之后，远端启动或关闭洒水系统，约可节省30％至40％的劳力成本，非常感谢农业局「新北青农力辅导计划」的协助，未来希望能朝向农业4.0的目标持续努力，打造智慧化茶园。