新餐厅－amba松山QUE餐厅 Bar轻食190元起
〈Que〉餐厅烧烤牛排包括有：美国极选和牛、精选老饕、精选肋眼和纽约克等各不同部位可以选择。图／姚舜
享用〈Que〉餐厅晨午餐可以加价单点〈酥炸大牡蛎〉，每份大约有8颗。图／姚舜
〈Que〉假日早午餐内容有不同的松饼与〈班尼迪克蛋〉吃到饱。图／姚舜
〈Que〉餐厅设有儿童游戏设施，积极争取亲子家庭客源青睐。图／姚舜
位在松山意舍酒店17楼、视野良好的〈Que〉餐厅，为主攻烧烤主菜的半自助餐厅，周末假日并供晨午餐。图／姚舜
国宾饭店集团旗下设计风格酒店品牌〈amba〉新成员台北松山意舍酒店，馆内〈Que〉餐厅已于即日起正式营运并接受客人订位。 位在17楼的〈Que〉餐厅挟地利优势加上餐厅采有大片玻璃窗环绕，故拥有绝佳景观视野，使食客再增高楼景观餐厅新选择。同时，属半自助式（semi-buffet）的餐厅厨房内更备有西班牙beech oven炭火烤炉，主菜主攻以原木烧烤的菜肴，故也是一「原木烧烤餐厅」（woodfired grill）。 〈Que〉餐厅除了午、晚餐、商业午餐，以及周末假日晨午间外，更特别的是，该餐厅并设计有一套Bar Menu，提供240元至380元的轻食，8月1日起周一至周五，每天更提供一道让客人190元轻松消费，CP值很高。
〈Que〉餐厅Bar Menu上的菜式有〈牛肉汉堡〉、〈英式炸鱼排薯条〉、〈白酒蛤蛎义大利面〉、〈海南鸡饭〉、〈番茄牛肉面〉、〈科布沙拉〉（Cobb Salad），以及〈番茄浓汤与起司三明治〉，味道包括美式、义式、英式、南洋风味，以及台式，8月1日起周一至五周每天有一道可以190元价位享受。在台北饭店餐饮市场，这样的促销方式可是头一遭。
松山意舍酒店内就只有一家餐厅，也就是因为如此，〈Que〉餐厅肩负了许多「任务」故具备有许多功能，除了要供应下榻饭店的房客早餐，并接待外客享用午餐与晚餐，同时餐厅并可弹性隔间隔出多间不同多功能会议室，接受公司行号举办餐会或会议。餐厅全部打通并接受结婚新人包场举办200人的婚宴，并由主厨特别设计婚宴菜式，相当特别。
另外，〈Que〉在周末假日推出的早午餐供餐时段亦很长，从上午11点半一路供应至下午4点，餐厅并会规画一儿童游戏区，争取亲子家庭客层的青睐。
以「排餐主菜+自助吧」为主要营运模式的〈Que〉餐厅，虽是「饭店内的餐厅」，但订价策略却很亲民，不似其他观光大饭店般让人觉得「特殊日子或目的才会前往消费」。除了前述所提周一至周五每天一道190元的轻食，商业午餐亦只要580元起，而晚餐与周末早午餐780元起，9月底前消费者凭名片前往消费用餐还可享有9折优惠。
另外，8月底前，享用周末早午餐的亲子家庭，则一位大人可带一位12岁以下儿童，儿童凭证可享早午餐自助餐台吧免费，每桌最多两位儿童免费。意舍酒店总经理蒋立峰表示，〈Que〉餐厅虽然新并有绝佳景观，却不诉求顶级或高档，而是希望以超值出击，成为人人消费得起且天天都想来的餐厅。
〈Que〉的商业午餐一律含汤、沙拉、配菜、甜点与咖啡或茶，主菜〈炙烤鸡腿排〉和〈串烤猪肉与蔬菜〉都是580元，5盎司的〈澳洲精选肋眼牛排〉与〈南洋鲫鱼排〉则为680元。而Semi-buffet主菜选项很多，有用美国极选和牛、精选老饕、精选肋眼等牛肉炭烤的牛排，以及〈炭烤春鸡〉与〈炭烤葛玛兰带骨猪里肌〉，也有炭烤的波士顿龙虾、海鲡鱼配大虾等，价钱则自880元至2180元不等。
其它的非炭烤单点菜色还有〈鲔鱼塔塔〉、〈酥炸大牡蛎〉、〈鲜虾盅〉与〈热煎鸭肝烤土司〉等，价位则自320元起跳。客人可以这些菜肴搭配自助吧上的数十种菜肴一起享用。
〈Que〉餐厅有许多菜肴颇有特色，如用不同品种蔬果组合的〈西瓜沙拉〉、〈番茄沙拉〉，以及〈甜菜根沙拉〉都很值得推介。而订价只要240元1挑对日子更可以190元享用的Bar Food〈番茄浓汤与起司三明治〉，除番茄汤味道浓香且汤浓似酱，而用炭烤土司挟着Conte、Cheddar与Gruyere等3种不同起士作馅的〈起士三明治〉，更是味道香浓并会「爆浆」。
〈Que〉的〈番茄牛肉面〉每碗订价240元，蒋立峰表示，牛肉汤是用牛骨与牛肉熬制，没有加料包，只用了新鲜番茄增加一点酸度，故汤头喝来很鲜并有甘味。而牛肉则是用美牛肋条与牛腱熬煮后，没有牛肉腥膻味。蒋立峰表示，8月起每星期一到〈Que〉，这〈番茄牛肉面〉只要190元。事实上，这也是「最便宜的饭店级牛肉面呢」。
INDEX
●Que Woodfired Grill
地址︰台北市市民大道7段8号（松山意舍酒店）17楼
电话︰02-26532899