新住民培力中心成果发表 张善政：欢迎加入桃园大家庭

桃园新住民培力中心16日举办成果发表，桃园市长张善政说，新住民是桃园最新的一份子，欢迎新住民加入桃园这个大家庭，成为最有活力的生力军。（赖佑维摄）

桃园新住民培力中心16日举办成果发表，有新住民到台湾推广泰国甜点美食，希望分享家乡好味道。桃园市长张善政说，新住民是桃园最新的一份子，欢迎新住民加入桃园这个大家庭，成为最有活力的生力军。

桃园市妇幼发展局表示，新住民培力中心今年开设餐饮实作、网路行销、观光餐旅、电脑资讯、美容彩妆、月子照顾等培力课程，也与喜来登饭店、成真咖啡、尊爵天际饭店等合作产业实作。张善政16日出席发表会，也逐一品尝美食、体验课程成果。

报名餐饮实作班的林丽如，家乡在泰国曼谷，来到台湾约10年，林丽如表示，因为想要推广家乡的甜点，和大家分享泰国的好味道才开始制作糕点。（赖佑维摄）

其中报名餐饮实作班的林丽如，家乡在泰国曼谷，来到台湾约10年，林丽如表示，因为想要推广家乡的甜点，和大家分享泰国的好味道才开始制作糕点。她也提到，自己贩售6、7种甜点，16日成果发表带去的是香兰蛋糕、芋头椰香奶酪，其中香兰叶是泰国美食常使用的材料，香兰叶独特香气，让人难忘。至于芋头椰香奶酪是在台湾学的，是热卖产品。

林丽如说，自己喜欢做甜点，5、6年前开始尝试贩售，但起初制作的甜点因为太正宗，台湾人不习惯，自己才发现泰国口味甜度太高，因此试着降低甜度。也因为部分食材在台湾难以取得，或是试着找替代品却失败。例如台湾虽有种植香兰叶，但冬天没有种植。林丽如发挥实验精神，测试冷冻会不会影响口味，发现味道不变。

林丽如丈夫则说，目前以市集摆摊为主，过去虽有在网路贩售，也大受好评，但因为是副业，加班也做不完，只好暂停网路销售。林丽如也说，过去也开过泰国料理店，但不善经营，报名课程希望学习开实体店面技巧，也希望未来能够拓展出自己的市场。

妇幼局指出，今日成果发表活动邀请「餐饮实作」、「观光餐旅」及「月子照顾」的课程学员，制作香兰蛋糕、丝袜奶茶及营养补血汤等异国美食，让现场民众体验多元的文化风味，会场也设置「美容彩妆」体验摊位，呈现学员们在彩妆课程中的学习成果，活动并邀请本年度中心创业亮点学员前来设摊，展现出新住民满满的活力与创意。静态展自11月16日展出持续至12月1日，全面呈现学员们的学习成果，让大众看见新住民也能在台湾闯出一片自己的天空。