选云林？陈吉仲脸皮的厚度

（周丽兰摄）

农历春节过后，缺蛋问题仍持续，最会大撒币的农委会主委陈吉仲，不让人意外又祭出了一连串「稳定鸡蛋生产奖励措施」，从补助蛋农生产每台斤3元、提高产地价2元、补贴蛋中鸡代养费每只25元，到补助业者鸡蛋冷藏设备最高300万元等。

这波蛋荒有各种成因，新冠疫情造成需求减少及饲料成本大增，影响了鸡农生养的意愿，再加上中部地区禽流感肆虐，让包括蛋鸡在内的鸡只大量死亡等，都是鸡蛋产量不足的理由。但最关键的因素则是农委会管理失当，以致错失调节产销的时机，让缺蛋问题一发不可收拾。

首先，农委会显然对鸡蛋市场的变化后知后觉。根据「台湾农业市场行情资料库」显示，去年产地平均蛋价大多是每台斤20多元，去年11月17日首度出现30.5元，之后就一路维持在30元以上，12月23日涨至34.5元，比之前贵了10元以上，这已是相当大的警讯。

照理说，农委会如果反应够灵敏，早在去年11月蛋价突破30元时，就应有所警觉，甚至应尽早进行产销协调，毕竟接下来就是春节，已经做了3年多农委会主委的陈吉仲，不知道年假期间鸡蛋需求会大增吗？然而，显然农委会对产地蛋价持续飙涨根本无感。

其次，不少蛋农指出，缺蛋是因为中部发生禽流感，但农委会动植物防疫检疫局指出，因禽流感疫情而被扑杀的蛋鸡仅占总蛋鸡养数的0.3%，因此与缺蛋问题关联性低。也就是说，农委会不认为禽流感是蛋荒的主因，这与蛋农的认知相距甚大。

有鸡农透露，从去年底至今，因禽流感及禽流感诱发其他疾病而导致死亡的蛋鸡大约有300万只；有鸡农甚至表示，这波禽流感疫情之严重是近30年来所罕见，然而，因为种种顾虑，鸡农对疫情通报可能采取保守的态度，官方统计数字因而与实际疫情相距颇大。

试问，面对这波禽流感的冲击，农委会是否有派出足够的访查人力进行实地了解？如果进一步比对鸡场购买疫苗的数量与所销售的鸡只数量是否相符，或许也可对禽流感实况有更多的掌握。

从产地价格可研判，从去年11月下旬后，鸡蛋问题已山雨欲来，不料农委会竟然在年前宣布冻涨蛋价，重伤蛋农生产意愿，进一步恶化了蛋荒。难道陈吉仲不知道鸡蛋已经严重不足了吗？竟然在这个节骨眼出手干预市场行情，结果反而造成全台大缺蛋。

就算行政院强力要求各类民生物资冻涨，陈吉仲本于专业，也应据理力争，要求包括鸡蛋在内的部分农畜产品豁免冻涨，否则可能会引发严重的消费问题。不过，显然陈吉仲并没有这么做。

陈吉仲是听话的官僚，长官一个命令，他就会一个动作执行。从开放莱猪、核食到蛋荒处理失当，看来他根本不关心农民的权益、不考虑消费者的需求。如此不称职的农委会主委，居然还传出可能被派去参选农业县的云林县长，蔡政府是把人民都当傻子吗？（作者为作家）