寻味丨“家味”十足的弄堂小馆

弄堂是上海特有的民居形式，在历史的变迁下，多少人的记忆与那一方窄窄的弄堂联系在了一起。开在弄堂里的小店，与其说是饭店，更像是开放式家庭厨房，用料实在、经济实惠，每道菜都能吃到家的味道。

隐藏在华山路一处弄堂里，开了三十六年的一家“家味”餐厅，用最质朴的家常味道征服了远道而来的食客们。几十年不变的餐厅装潢、最传统的手写菜单，都给人一种在家里吃饭的感觉。桌桌必点的我家鸡翅是店里的招牌菜，酸辣的口感让人食欲大开，恰到好处的辣味平衡了鸡翅的油腻。无论经过多少年，那份味道始终不变，深藏在许多食客的记忆深处。

跟着舌尖去旅行，更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。

编辑: 康万郡

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