「勳勳進食中！」 黃仁勳帶張忠謀吃的蚵仔煎曝光 曾獲米其林推薦、李洋也超愛

辉达NVIDIA创办人黄仁勋26日抵台后，除忙于公务，还化身台湾大使，趁机大啖夜市美食。宁夏夜市理事长林定国／提供

AI教父、Nvidia辉达执行长黄仁勋近日来台参加Computex，不只科技产业界大老板跟他吃饭，黄仁勋甚至还带台积电创办人张忠谋、广达董事长林百里去逛宁夏夜市吃蚵仔煎，而美食店家背景也随之曝光，是曾获米其林餐盘推荐、被列为来台北旅游必吃的小吃「圆环边蚵仔煎」。

宁夏观光夜市昨在脸书粉专po出影片，辉达执行长黄仁勋与台积电创办人张忠谋、董娘张淑芬、广达董事长林百里等人再度造访宁夏夜市，吃蚵仔煎当宵夜，沿途也吸引民众争相合影。

据中时新闻网报导，黄仁勋一行人到了蚵仔煎店用餐，店员围裙上写着「老宗店蚵仔煎」，吃的应该是宁夏夜市非常著名的「圆环边蚵仔煎」。

「圆环边蚵仔煎」为1965年创立，是在地近60年老店，从2018年开始便连续获得五连霸的米其林推荐，每次店门口排队人潮总是络驿不绝，米糕也是店内人气美食，简简单单吃起来很有古早味。

此外，「圆环边蚵仔煎」也曾在联合报【500碗】全台小吃新指南2023年的评比中得奖，评审团之一的东京奥运羽球男双金牌国手李洋也投票给它。李洋表示，店家采用的金门石蚵很有名，是他每年回金门必吃的美味，「蚵仔煎刚好综合了我所喜欢的蚵仔、面粉跟Q弹的口感，蚵仔新鲜又给得多」。

黄仁勋到宁夏夜市亦引起不小骚动，北市议员林珍羽在影片下方留言说「尖叫」，其他人则说「勋老板不会热吗？这种天气穿皮衣，旁边是保镳吗？」、「他干脆把宁夏夜市整个买下来，自己当包租公以后，外宾到访就直接拉来一起吃喝嗑好了」、「很随和的人」、「明天晚上会出现吗？我想去抓宝」。