雅痞是书店也是咖啡厅!异国料理配书香提味
▲雅痞店内所有的摆置都是老板家中的古董收藏。(图/记者黄克翔摄)
是书店还是咖啡厅?一推开「雅痞咖啡书店艺文空间」的大门,迎面而来的是一个矮书柜及一排杂志,这里既是书店也是咖啡厅!老板罗先生说:「我觉得书店不仅仅是形式,更可以是一种概念,因此把咖啡厅融入书店,艺术文化也跟着带进来了。」
虽是结合两种不同形式的店面,咖啡店的餐点可是不马虎,像是店内的「郁金香海鲜炖饭」就十分有特色,利用姜黄、番红花、白虾、时令鱼货及长米结合起来的炖饭,不像一般炖饭软烂没有嚼劲,反而是吃得到米心及米香味,搭配姜黄特有的味道,让整份炖饭口感及味道很有异国味,老板娘说:「因为老板本身追求餐点一定要有层次感,因此在咖啡店里的每道餐点都是经过多次测试才能上桌。」
来这不得不提一下店内特有的商品「翡冷翠鲑鱼冷面」,利用萝蔓刨成丝状加上紫包心菜及起司,面体采用口感较硬的天使面,先入水烫后再用冰块冰镇,入口Q度十足,所拌的酱汁也是店内特调,将红葱头、罗勒、陈年红酒醋等打成酱汁,酸香的酱料拌上丰富的料,整碗面的风格非常强烈。
▲翡冷翠鲑鱼冷面上有3片以上的薰鲑鱼。(图/记者黄克翔摄)
不过,店内常有艺术的展览及表演而且座位较少,若遇表演需加收入场费,因此用餐前建议先致电订位,也可确认当天的表演项目是否有兴趣。
【雅痞咖啡书店艺文空间】电话:(02)2784-6219地址:台北市四维路154巷7号营业时间:11:30~23:00消费金额:郁金香海鲜炖饭275元、翡冷翠鲑鱼冷面225元
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