耶诞跨年群众聚集 日本诺罗病毒恐蔓延

▲诺罗病毒。(图/达志影像美联社)

东森新闻记者萧玮玲综合报导

诺罗病毒肆虐日本,目前已经1000多人感染,人数去年同期的两倍。当中最多患者集中在山梨县斐市,因为这里一家便当店制作过程不够卫生,导致感染者急剧暴增。不过专家担心接下来恐怕是病毒扩散的高峰期,因为耶诞和跨年群众容易聚集,再加上过年年菜料理,很多家庭都是透过订购方式,要是中央厨房不够卫生,恐怕让诺罗病毒大肆蔓延。

山梨县甲斐市人口7万3千人,就有将近1200人感染诺罗病毒,上吐下泻甚至脱水,因为他们全都吃了一家便当店在12月10日到12日制作的问题餐点餐厅老板娘说,「这么多人感染好恐怖,夏天的话会特别注意,没想到就连冬天也会感染。」

诺罗病毒感染者不断增加,已经是去年同期的两倍,年终有耶诞还有跨年,群众聚集机会多,诺罗病毒更易蔓延,再加上订购年菜料理,要是制作过程不够干净,恐怕成为病毒传播途径

来到一家有100多名员工的中央厨房,上工前得用医疗消毒水彻底杀菌手背指缝都要洗干净,光是洗手就有11道手续,要非常彻底,厨具容器消毒当然也不可马虎,诺罗病毒在摄氏85度状态下,一分钟就会逐渐减少消灭,中央厨房负责人员说,「我们利用98度进行5分钟的杀菌,这样诺罗病毒就能完全被扑灭。」

这样做还不够,民众日常生活、饮食卫生就得注意,传染疾病专家二木芳人指出,「老年人小朋友尽量避免食用生食,没加热过的食物不要吃。」年轻力壮的人也不能大意,要是过量饮酒、暴饮暴食,再加上睡眠不足抵抗力都会减弱,难保诺罗病毒不会上身。