夜间海景相伴！从小吃到大的回忆 旗津万二海产
文、图／影子
万二这个名字相信大家都不陌生，去过旗津的人，多多少少都吃过万二海产，俨然成为旗津美食代表之一。最近老公发现万二搬家了，搬到风车公园附近的旗港路后，放眼望去是一片海景，一边吃海产欣赏港景也挺惬意，刻意挑了平常日下班后，约了几个好友一同前去用餐，顺便为新万二记录食记好分享给大家。
早年万二和万三店名之争，闹的沸沸扬扬，早期叫万三小吃部，店址在中洲二路上，后来亲戚在旗津二路开了类似规模的热炒店，并把万三店名给注册，原正老店才改名为万二，并在原旧址继续营业，直到近期才搬迁到旗港路上来。用餐模式还是跟以前一样，采先买餐券方式，再到厨房里面挑喜欢的料理。
售票亭旁边是往厕所方向，另一边则是厨房区域。平日用餐的客人并不多，看起来大多是外地游客居多，万三因占地利之便，生意相对比较多人，万二因为比较靠里面平日来人潮并不如往常。
买好餐券就往这个方向冲吧，因物价调涨，价格和我们当年来的时候有些异动，大多数的热炒菜还是维持100元，鱼类理150元～200不等，海鲜有价目表可以参考，若找不到可以问服务人员。
从生鱼片到海鲜料理，一字排开让客人挑选，我们习惯把券分散给几个人，再同时一起去挑菜，选好后再把餐券交给厨房入口处负责收票工作人员，像有些料理是150元，店家会找50元现金。
光是样品看起来让人食指大动，脚步往旁边移一下才是真正的料理。
店家的菜色大致上分为鱼汤区、生鱼片区、凉拌菜、热炒菜为主，凉拌菜大多是成品，可以直接端走，鱼汤区也很快速。
热炒区不见得有已经炒好的菜马上可以拿走，像我们平日去，师傅不敢炒太多放在那边，都是直接让客人点菜，唯一缺点是人要在现场等师傅炒好。
换新地方之后，视野和用餐环境都变舒服了，旁边还有大电风扇吹，不致于挥汗用餐，晚上来凉爽许多，我们选了靠海的位子，可以一边吃饭，一边看着高雄85大楼方向夜景。
白饭依旧是免费供应，已经取消免费饮料供应，改成白开水，想喝饮料要向售票亭购买。
现在只提供饮水机让大家免费使用。
老公说当天很想吃肉羹，看到有就拿了，口味离道地传统办桌肉羹味还差一点点，倒是料放的实在。
万峦猪脚，没有当地万峦猪脚好吃，但也算解了我们嘴馋与思念已久的心。
味噌鱼汤
味噌鱼汤是来万二必喝的汤，喝完还可以加汤。
炒海瓜子，还是和以前一样会有空壳掉肉情形，以味道来说炒得不错吃。
宫保鱿鱼，写到这里才发现我们喜欢吃的菜色和几年前是差不多的，别看红色辣椒一堆，其实是不会太辣，口味重很下饭。
炒螺肉，这道菜影子好喜欢，螺肉口感脆，加上咸香重口味，就让影子多扒了起口饭呢。
糖醋鱼，用土豆丝取代了洋葱，鱼炸得不够香酥，糖醋汁做的偏向蕃茄酸甜味道，口味比较重一些。
万二在许多人心中有许多小时候回忆，用餐券消费模式，一直是这里的特色，早期影子和家人、朋友都曾来这里用过餐，前前后后已经数不清几次了，即便我们吃了这么多美食口味变挑了，也不减我们对万二的喜爱，或许这里的菜色不够精致，但讲求快速以及口味大众化，还有大家围坐在圆桌吃饭的回忆是无法抺灭，再次回味万二有新的体验，下次经过旗津别走错地方啰。