业者送口罩、抗菌液后 鲜物超市防疫加码:免费喝鱼汤

生活中心台北报导

武汉肺炎升温,担心疫情民众除了自主健康管理外,也有网友呼吁可减少外出或外食机会,而不少业者业绩可能受到波及情形下,除了有光南送口罩、旺旺送抗菌液外,现在更有鲜物超市业者直接提供「免费鱼汤」。

安永鲜物表示,在疫情的影响下,如何吃出抵抗力已经成为显学,他们的超市除了定时进行环境维护,人员戴口罩、勤洗手酒精消毒基本防疫措施外,自即日起,直营门市招待顾客「免费喝鱼汤」,由内而外启动防护机制,一起渡过病毒风暴

安永鲜物营养师江奕贤表示,对抗病毒除了避免接触,就是要有良好的饮食生活,让自己有好的抵抗力;而吃得好,为的就是提供足够的营养,由身体自行构筑免疫系统,对抗各种侵入者,不管是细菌,还是新型冠状病毒都不例外。

江奕贤表示,相对其他鱼种鲈鱼油脂量并不多,再经过适当调整鱼鳞鱼骨鱼肉比例,能更进一步压低脂肪量。在维持风味品质的同时,同样重量的鱼,能提萃出更多胜肽与胺基酸成分,且蛋白质事先分解,肠道更容易消化/吸收。

同时,安永鲜物也说,现阶段不论是武汉肺炎、流感,吃美味、吃天然、吃营养,才能由内而外建构出良好的防御系,相关的健康饮食知识,也可至网站浏览营养师网站、安永鲜物官网