一杯咖啡、一杯冰淇淋就像度假 宜兰超清爽义式冰淇淋
图、文／紫色微笑
在台北开始流行一种义式冰淇淋，这种义式的冰淇淋乳脂肪大约在8%左右，所以吃起来的口感非常清爽。这股风潮最近也吹向宜兰了，在宜兰的几米广场旁就出现了夏蕾，这一家风格非常清新、专卖义式冰淇淋和咖啡的小店，趁着天热去吃个冰，顺便尝尝鲜，没想到这里的冰品可真是令人惊艳呢
这家的位置就在几米广场旁，也就在毛毛兔的这一边，门面不大，甚至有点不起眼。但白天来这里，夏日的蓝天白云绿地，给人的感觉很舒服。要是天气不热，坐在大树下阵阵凉风吹来，可真是种享受啊!
这里原本和对面的几米广场一样，都是台铁的日式旧宿舍，只可惜都差不多拆光了，只留这一小部份。没想到店家稍微改变了一下，成为了白色小屋，但大片的落地窗加上白色的色调为主，给人一种时尚又浪漫的感觉。而CHALET"夏蕾" 原文是「小屋」的意思，了解原意后超有浪漫的FU。
走进店里，第一眼见到的就是这色彩缤粉的冰淇淋了，这种义式冰淇淋又称gelato，多样的色彩，多元的口味，也是店里最美丽区块，五颜六色~每一样看起来都好好吃。这个冰淇淋展示柜，是日本大厂Orion的新款设计，有点像是百货公司的高级珠宝展示柜，不过，目光还是都被这些好吃的冰淇淋吸引住了。
MENU, 品项很简单的小店。店家还精心研发季节限定版口味:芒果雪酪、荔枝雪酪、金枣雪酪、奇异果雪酪。而这里经典热销口味:静冈抹茶 、苦甜巧克力 、含荚香草、开心果、焦糖牛奶。
店里推的口味牌
热门推荐!!
夏蕾手工雪酪系列，坚持100%新鲜水果制作，完全不含任何人工水果香精与添加物。
另一个贩卖的品项，也是品质满不错的 illy 咖啡 。
嘿嘿，店里真的不大，只有这个小圆桌还有门旁一旁的座位区。因为大面积的玻璃采光良好，窗外满眼的绿意，很有悠闲的气氛。
这是巧克力+香草的口味。这两种口味不用多说，相信大家也知道它的味道!!但这二款入口就可以感受它的高品质!!!! 巧克力味道香醇、香草的香气也很迷人~ 真的没话说。且口感非常清爽，不会有种吃到最后还觉得很腻的感觉。
开心果+抹茶。开心果入口就有浓郁的坚果香气，很棒。而抹茶则是我们醉心不已的口味啊!!!抹茶的口味甘苦的平衡非常好，让人一口接一口停不下来!真的好好吃。
金枣+焦糖。这里的金枣口味也很棒，冰凉中带着很自然的甘甜果香，很有在地风味的呢!听说，他们会不定期的选在在地水果来制成美味的冰淇淋，真是令人期待!!! 尤其是员山的红心芭乐，这款来做成冰淇淋一定会很棒 。
这二款是水果口味，一款是奇异果，一款是芒果。两者入口都可以感受到浓郁的水果香气，很清新、很自然。哦，不知大家有没有注意到冰淇旁的光芒呢，这儿每一盏灯的光芒都不一样呢，很有趣。
illy 的咖啡，品质不在话下，味道很均衡，拿铁的味道很不错哦!
面对这样的景色吃冰，很惬意。
小鬼们也太幸福了吧~吃的可高兴呢!
好难得宜兰可以出现这么出色的冰品店，又位在人潮抢抢滚的几米广场旁，夏天坐在店里吹冷气很舒服，不过，坐在屋外的阳伞下享用美味冰品，看着人来人往，也别有一番乐趣，隐身在几米广场毛毛兔的一旁，逛完几米广场别忘了漫步过来哦!
【夏蕾冰淇淋、咖啡】 地址 : 宜兰县宜兰市和睦路铁道一巷27号（宜兴路与民权路交叉路口 几米广场 毛毛兔附近）电话 : 03-9333030 营业时间 9:30 - 18:00