一餐营养全包!专家激推「超商健康餐Top5」...凉面、大亨堡=肥到你怕

营养师教你怎么挑便利商店的便当。(图/取自免费图库pixabay)

记者林妤柔综合报导

上班族学生三餐外食,有时来不及就选择去便利商店果腹,长期下来,身体摄取的营养可能不均衡。不过,营养师孙语霙指出,对想减肥、健身的人来说,便利商店其实是相当不错的选择,她分享5款营养均衡的便当餐,能补充一天所需膳食纤维蛋白质,现在就来看是哪5种餐点吧!

孙语霙表示,想增肌减脂的人可以选择便利商店,因为餐点有明确的营养标示,帮助快速掌握食物热量以及三大营养素的分布。不过在台湾,较容易吃到空热量、没营养素的食物,例如大亨堡,或是「真饱」、「超饱」那种大份量凉面;或者因为赶时间,简单吃个面包或是两颗包子当作午餐,都是不健康的选择。

▲随便吃面包或是包子,其实是不健康的选择。(图/取自免费图库Pixabay)

对此,孙语霙准备分享5款便利商店的健康餐,基本上这些餐点的热量都介于500大卡左右,是减脂期间合理的热量范围;有蔬菜提供足够的膳食纤维;含有适量的蛋白质,来建构肌肉

5款便利商店健康餐

1.缤纷鲜蔬烤鸡便当(热量353大卡)蔬菜量足,紫米富含膳食纤维,整个便当还有花青素及一些微量元素

2.葱盐烤鸡蔬食便当(热量373大卡)蔬菜量足,蛋白质选用低脂鸡胸肉,整个便当可摄取到两份蛋白质。

3.丸龟照烧鸡炊饭(热量465大卡)重点是低油烹调,可惜蔬菜量没有前两款多,建议鸡腿皮剥掉再吃。

4.义式时蔬烤鸡贝壳面(热量337大卡)食材全是低升糖指数花椰菜和鸡胸肉也是原型态食物,整体热量满低的。

5.什蔬卤味(291大卡)蔬菜种类多,缺点在于钠含量超高,大概有1270mg,建议吃的时候别喝汤。

最后孙语霙表示,不建议大家每天、每餐都吃便利商店食物,虽然介绍这几款餐点,但整体钠含量还是偏高,如果每天摄取可能造成盐分摄取过多的问题。她建议每天用一餐便利商店的食物来控制热量,其他两餐尽量以新鲜现做的食物为主,因为新鲜现做的蔬果提供的抗氧化营养素、植化素,仍是微波食物难以取代的。