义大利面临干旱危机

义大利面临干旱危机图╱美联社

义大利出现70年来最严重旱象，稻田无水可灌溉，义式炖饭专用的稻米面临收成危机，大城市的公共喷泉也为了省水被迫关闭。

■The worst drought Italy has faced in 70 years is thirsting paddy fields in the river Po valley and jeopardizing the harvest of the premium rice used for risotto.

义大利遭逢70年来最严重干旱，国内最长的波河（Po River）因为久旱不雨变沙地，波河河谷的稻田无水灌溉而干涸，专门用来做义式炖饭（risotto）的稻米，收成面临危机。

河床变日光浴地点

坐落在波河与阿尔卑斯山之间的洛梅里纳（Lomellina）稻田，稻子没有水可灌溉而奄奄一息。河床变沙滩当地居民只好苦中作乐，把河床当成日光浴地点。

莫塔拉镇（Mortara）的稻农达葛塔（Giovanni Daghetta）走过就要枯死的稻田，他说，「平常灌溉后田里的水位有二到五公分，现在看起来就跟沙滩没两样。」莫塔拉农民种植Arborio米已好几个世纪，这个知名品种向来是烹调义大利炖饭的首选。

达葛塔表示，「这片稻田两个礼拜没有灌溉，90％的稻作完全枯萎。剩下的10％还有点绿意，亟须在二到三天内灌溉。」但气象预报指旱象还将持续，达葛塔不抱什么希望。

联合国粮农组织（FAO）指出，干旱这个不利因素对稻米的伤害最大，尤其是在初期成长阶段。义大利屡遭摄氏40度的高温袭击，像这样的热浪大大降低存活稻米的产量。

旱象迟迟未解，迫使义大利多位地方首长宣布紧急状态，好保存有限的水资源加以协调安排。West Sesia灌溉协会表示，该区两大水源波河与多拉巴尔泰河（Dora Baltea），现今的水位比一般季节性水位低了八倍。

缺水的缘故，West Sesia灌溉协会会长邦迪萨（Stefano Bondesa）被迫做出不讨好的决定，最近裁定白杨木、果树及第二次收成暂停灌溉，让稻米优先。

邦迪萨说：「平常波河每秒的流量是16万公升，如今流量大约只有3万至6万公升。」

水资源成冲突导火线

为了争夺愈来愈有限的水资源，上游及下游区域、水力发电厂和农民之间的紧张关系开始升高。老天再不下雨解义大利水库枯竭的燃眉之急，冲突恐怕还会扩大。

即便是义大利最富裕城市，也感受到干旱的冲击。米兰市长签署法令关闭公共喷泉，为的是省水。米兰大主教德尔皮尼（Mario Delpini）特地前往郊区，造访三间为农业社区服务的教会，以朗诵《玫瑰经》及洒圣水的方式祈雨。

大主教的祈祷看来多少被上帝听到，米兰和义大利北部不久前下了零星阵雨，暂时纾解旱象，但大部分地区的干旱情况持续恶化。

梅尔坎蒂（Piero Mercanti）现在常常到几近干涸的河床上观察水位变化，他发现短短一周内的时间，河水就倒退26个刻度。

义大利某农业游说团体指出，旱灾恐导致义国出现30亿欧元农损。义大利农业生产者联合会预估，收成季将损失30％到40％作物。

虽说极端热浪和久旱不雨，是近来干旱危机的元凶，但义大利供水基础设施浪费水资源也是出了名。义国国家统计局估计，每年有42％的饮用水从供水系统流失，管线老旧且未妥善维护是主因。