宜兰古早味瓜仔鸡面 汤头清澈香甜、鸡肉软嫩多汁
文、图／大口
这次大口又要带大家来去宜兰吃喝溜!就在大口某次前往宜兰出任务的时候，刚好看到口袋名单「十六崁瓜仔鸡面」、「30年老店柠檬爱玉」就在附近，顾不得假日人超多，我们还是立马去排了队；「十六崁瓜仔鸡面」、「30年老店柠檬爱玉」就位于宜兰市中山路三段上，就刚好在金城武拍过广告的「合盛太平」对面，也在「北门蒜味肉羹」、「传承蒜味肉羹」的附近，也算是美食密集地颇高的地带啊!「十六崁瓜仔鸡面」的瓜仔鸡馄饨意面份量颇多，价格平实，吃得出有鸡蛋的香气，汤头清澈甘甜，鸡肉软嫩多汁，非常好吃；隔壁的「30年老店柠檬爱玉」开了其实不只30年之久，手洗爱玉的柠檬爱玉与真材实料的百香果多多是招牌人气饮品，几乎每个人都是点这两款，情凉酸甜好滋味，来上一杯大大满足；接下来赶紧带大家来去瞧瞧这两款古早味有多美味吧!
【店家资讯】十六崁瓜仔鸡面电话：(03)936-4797地址：宜兰市中山路三段154号营业时间：12:00~24:00
30年老店柠檬爱玉电话:(03)935-8698地址:宜兰市中山路三段156号营业时间:10:00~24:00(周三公休)
▼「十六崁瓜仔鸡面」位于宜兰市中山路三段上，「30年老店柠檬爱玉」就在它的隔壁，所以一次可以网罗两种美味!重点是两边都人潮多多，假日来的话得花上一点时间排队!
▼因为「30年老店柠檬爱玉」的人潮实在太汹涌，所以我们决定先喂饱肚子再来排队买柠檬爱玉当饭后甜点!首先先来看看「十六崁瓜仔鸡面」，店面就位于骑楼，座位数不多，但翻桌率也颇快就是惹!
▼摊子前摆了一柜子的小菜，纸盘20元、塑胶盘30元，种类多多，想吃什么就拿什么；墙上挂着一包一包的干意面，想带回家自己煮也是没问题搭啦!
▼菜单，就挂在摊子上方，因为主打是瓜仔鸡面，所以就有一大半都是瓜仔鸡系列的餐点溜!另外也有馄饨面、排骨面、炸酱面、猪肝面等较为常见的餐点，价位还算平实!
▼我们点了两碗瓜仔鸡馄饨意面(80元)、一碗瓜仔鸡意面(55元)、炸酱面(35元)及一碗鱼丸汤(30元)，除了炸酱面外，其他四碗瞬间就上桌惹!
▼这碗瓜仔鸡馄饨面的份量还真不少，比口咩的头还要大惹呢!口咩看着它超惊讶搭!
▼上头的配料满满，有鸡肉、馄饨、青菜等，将下面的意面都盖住啦!
▼另外这碗则是瓜仔鸡意面，只差在没有馄饨而已，如果不想吃太饱、想吃纯粹一点的瓜仔鸡意面可以点这个!
▼里头真的有瓜仔唷!炖煮过的瓜瓜吃起来较为软脆，咸味变淡了，转幻成一种甜味，甘甜可口!
▼意面是类似台南的鸡蛋意面，面条较为粗扁，面粉里头添加鸡蛋后再拿去油炸，吃起来有香浓的鸡蛋香!
▼吸附满满甘甜汤头的意面吃起来滑顺美味，越吃越涮嘴!泡在汤里的面体不会过于软烂，还是有一定的Q软!
▼鸡肉炖煮到非常软嫩，几乎是入口即化，鲜嫩多汁，非常好吃哩!
▼瓜瓜与鸡肉经过炖煮后，甜味充分释放在汤里，汤头清澈甘甜，有瓜仔鸡的淡淡香甜，喝起来格外清甜爽口!
▼鱼丸汤，里头有三大颗鱼丸，一咬开肉汁四溢，肉馅紧实Q弹，咸香多汁；炸酱面使用的是类似阳春面的细面，简单淋上炸酱后搅拌一下即可，吃起来味道不会过咸过重，香气十足，搭配细细的Q软面条相当可口!
▼吃得饱饱后，我们就来排「30年老店柠檬爱玉」溜!长长的人龙竟然排了三个店面之长啊!墙上挂有点餐秘诀，1号是柠檬爱玉，2号百香多多，都是招牌饮品，点餐时说代号即可!
▼小小的摊位挤了满满人潮，他们家的水是使用爱惠浦生饮系统，也不另外加冰块，相对来说也比较纯净健康!
▼终于快轮到我们惹!阿姨虽然只有一个人但手脚相当俐落，也都记得客人点了什么，记性超好，非常厉害唷!但是阿姨不会因为排队人多就态度不好，反而会笑嘻嘻地跟客人聊天，十分开朗健谈唷!有去买的捧友们可以跟阿姨聊聊天，她也会很开心地回应你!
▼我们招牌饮品各买了一杯喝喝看，柠檬爱玉喝起来酸酸甜甜的，爱玉非常估溜，吸起来很清爽滑嫩!百香果多多则是用整罐的养乐多，非常真材实料唷!喝起来有百香果的酸甜及多多的香甜，一整个清凉畅快啊!
▼吃饱喝足一整个超满足搭!可以带着愉快的心情前往下一站溜，真是大开心!
「十六崁瓜仔鸡面」虽然座位不多，但翻桌率颇快，所以无需等待太久；选择不少，价位平实，尤其是招牌的瓜仔鸡馄饨意面，份量超多，吃起来有鸡蛋香气，软Q的意面是大口的最爱，清澈甘甜的汤头充满瓜仔与鸡肉的香甜，瓜仔香脆、鸡肉鲜嫩，非常美味哩!另外隔壁的「30年老店柠檬爱玉」采用爱惠普生饮系统，不加冰块，真材实料，手洗爱玉吃起来软嫩滑顺，加点柠檬真是酸甜好滋味，另外一款百香果多多也是人气饮品，采用一整罐的养乐多再加入百香果汁，喝起来百香果香气十足，微酸带甜，清凉爽口；这两间古早味美食吃完整个大大满足啊!且刚好就在隔壁也不用走远，推荐给来宜兰玩耍的捧友们，有机会来不妨来尝尝看，包准也会跟大口一样爱上它!
【店家资讯】十六崁瓜仔鸡面电话：(03)936-4797地址：宜兰市中山路三段154号营业时间：12:00~24:0030年老店柠檬爱玉电话:(03)935-8698地址:宜兰市中山路三段156号营业时间:10:00~24:00(周三公休)