疫情冲击业绩！三大餐饮集团不减薪不裁员 还有防疫照护假
▲瓦城泰统集团疫情期间不减薪，不裁员。（图／瓦城泰统集团提供）
台湾疫情从5月急遽升温，全国进入防疫第三级警戒更是直接击冲到餐饮业，为了配合防疫政策，各大餐厅不是主动关闭门店，就是取消内用服务。不过员工工时缩减，飨宾餐旅、瓦城泰统及金色三麦三大餐饮集团仍承诺在疫情期间不减薪，不裁员，金色三麦甚至5月还在帮员工加薪。
全国进入防疫第三级警戒，飨宾餐旅集团也宣布全台门市5月19日起至5月28日暂停内用服务，仅提供外带外送服务，总经理陈毅航也发信给全体员工，提醒同仁们务必做好防疫工作，好好照顾自己和家人，飨宾会撑住，而且将「正常发薪」。其实从去年疫情开始之际，飨宾餐旅就在不停业、不减薪、不裁员、不放无薪假的坚持中走到现在，如今疫情再度变得严峻，依然信守去年的承诺。
▲果然汇板桥店。（图／飨宾餐旅提供）
陈毅航说，「现在内用暂停，飨宾人要透过每次的外带、外送、宅配服务，传递飨宾的品牌价值，高品质、高满意」，「我们不能预测何时会变好，但肯定不会更坏，飨宾最强大的力量在于全体飨宾人，台湾最强大的力量在全体台湾人，一个月到两个月内，疫情会控制住，疫苗量会增加，这段时间的坚持与忍耐，是为了之后可以好好生活」。
瓦城泰统集团因应全国疫情升级，也从5月20日起全国各店停止内用，瓦城泰统集团董事长徐承义同样写信跟全体员工打气，除了先感谢员工之外，也体恤员工家庭安全，对于需要防疫照护假的员工将比照政府规定办理，可申请防疫照护假。同时，徐承义也重申保障同仁就业安心，承诺不减薪，不裁员，并同步启动全国最大云端厨房上线，保障同仁持续就业。
徐承义也呼吁瓦城泰统的员工，「无论在工作中，生活上都应严格落实：戴口罩、勤洗手、量体温、保持社交距离。千万别忘了，防疫自你我开始做起，保护自己就是保护家人、保护同事、保护公司」。
▲金色三麦集团旗下餐厅即日起至6月20日取消餐厅内用。（图／金色三麦提供）
为挺全民防疫，金色三麦餐饮集团旗下餐厅品牌，即日起至6月20日暂时取消内用。金色三麦餐饮集团为体恤第一线员工辛劳，即使因疫情缩减上班时数，但仍不减薪，并于5月启动加薪，也为员工加保防疫险。另为加强防疫，加码外带订单享66折、双北门市满额送限量防疫包，以更安心及优惠的方案，支援全民防疫生活。