影/碧砂渔港「4菜1汤」1760元太贵?店家:都有标价 同业也出面力挺
有网友表示,到基隆碧砂渔港点了4菜1汤,一共要价1760元,认为有点贵引发讨论。对此,遭指控店家澄清,所有海鲜都有标价,含料理费在内,煮之前也会询问顾客。而其他业者也说,这样的价格合理,「来这边的话多少要加点工钱,加点利润的话,他们就会觉得很贵。」
民众到碧砂渔港,很多人会挑好食材后,请当地店家帮忙烹煮。原PO近日在PTT发文说,当天点了一尾午仔鱼550元、一盘生鱼片300元、炒蛤蜊250元、盐酥虾380元、花枝汤280元,海鲜真的新鲜也好吃,但这样两个人吃「会不会有点盘啊?」
对此,老板娘喊冤强调没有哄抬价格,「上面都有标价,菜价我们也都写在上面,如果价格可以的话,我们才会帮客人烹调。」实际询问碧砂渔港其他业者,这价格到底合不合理?一名业者说,「在我这边大概也要1800元左右,有些顾客可能是没有私下去市场询问过价钱,来这边的话多少要加点工钱,加点利润的话,他们就会觉得很贵。」
其他业者说,比照相同料理,虾子大约有半斤,价格400元;花枝汤一斤就要2、300元,因此一碗200元跑不掉;炒蛤蜊市价约150到160元,半斤则要价250元左右,综合比较起来价格合理;至于其中一道特别被点名的午仔鱼,则是要看养殖方式。
遭指控店家老板娘说,午仔鱼有分养殖鱼跟野生鱼,「我们卖的是野生鱼」,两者价钱就差了一倍多。一般来说,午仔鱼野生的一尾560元,养殖则约250元,野生的一两卖50元,换算下来800元一斤,约略有10两,还包含代客料理费,煮之前会先询问客人意愿。消费者如果对价格有疑惑可以现场提出,以免衍生消费纠纷。
▲▼店家强调都有标价,且午仔鱼是野生的。(图/东森新闻)
▲遭指控的店家。(图/东森新闻)