英国女艺术家创50年后「未来食物」 蛋形蛋糕内馅血红
▲▼英国女艺术家受到生物科技影响，创作出想像中50年后的食物外型，色彩鲜艳特别。（图／翻摄自johannaschmeer.com）
英国伦敦一名艺术家乔安娜（Johanna Schmeer）受到生物科技日渐成熟的影响，创作出一组想像中50年后的食物，名为「奇幻的生物塑料」（Bioplastic Fantastic），虽然这些食物颜色鲜艳明亮，外观奇特，却似乎没办法引起太多食欲。
「奇幻的生物塑料」包含7种不同作品，以人类生存所需的营养成分，包含蛋白质、脂肪、水、纤维、糖、维生素和矿物质为概念，希望生物科技的产物能够缓解全世界粮食短缺的问题，但乔安娜也表示，「真实生产出来的食物，可能与我们想像中的有出入。」
乔安娜的设计强调，感官上的冲击，减少了科技与工业的味道，希望更为感性。而其中最具特色的就是包含看似一颗鸡蛋形状的蛋糕，里面的内馅却是血红色，或是看起来像是短版芹菜，却会流出怪异的汁液。
但可惜的是，这项创作并未进行大量生产，乔安娜说明，这只是一个纯粹从概念出发的作品，因为现今的生物技术尚未能够制造出这些食物，不过随着技术越来越成熟，或许在未来的40至50年后可以成为现实。