预防骨松狂补钙?医提醒:缺这营养素=做白工

外科医生江坤俊表示,想预防骨质疏松症除了补充钙和维生素D并不够,还要有充足的镁才能帮助钙质进入骨头。(示意图/达志影像)

现代人健康意识提升,平时都会主动补充保健食品,保养并维持身体健康,却很容易疏忽关键小细节。外科医生江坤俊透露,补充钙除了要搭配维生素D一起摄取外,其实「镁」也是至关重要的营养素,若是镁的摄取量不足,前面补钙的动作全都只是做白工!

江坤俊在YouTube频道《健康2.0》中指出,现代有不少人保健观念良好,知道想要补钙光吃钙片不够,还需要搭配维生素D一起摄取,它可以帮助小肠吸收钙,但有些人就算吃了维生素D,骨密度也没有提升,对此江坤俊解答,这种情况很可能是因为缺乏「镁」。

由于钙吃进身体里后,需要借由维生素D从小肠吸收到血液中,最终抵达骨头,否则钙一直在血液中循环,不但对骨密度没有任何帮助,还可能造成血管硬化,而让钙从血液进入骨头的重要桥梁,就是「镁离子」,它可以帮助钙质沉积到骨骼中。

江坤俊进一步说明,骨头并不是越硬越好,如果太硬、太脆,其实就跟软骨头一样,撞到后很容易断掉,所以骨头除了要硬以外,也要有韧性,而镁就能够帮助骨骼变得有韧性。因此,钙和镁都是维持骨头健康的重要元素,他表示钙与镁的黄金比例为3:1,并以卫福部建议每日钙摄取量1000毫克来算,镁的摄取量则会介于300到400毫克之间。

除此之外,镁还有其他功能,像是稳定心情、放松神经等,有失眠问题的人可以试着在睡前补充钙和镁,或许会睡得更深沉。江坤俊还列举,豆腐、毛豆、腰果、花生、菠菜或葵花籽等食物都含有镁,只要不特别偏食,一般不太会缺镁。