御前上茶进军淡水 首间河畔旗舰店开幕
「御前上茶」昭和风格的舖子门景。(御前上茶提供/吴娮翎台北传真)
宇治抹茶千层(前)、 宇治抹茶冻.奶酪(后)。(御前上茶提供/吴娮翎台北传真)
淡水店独家限定,只要点任1饮品,即送上有祝福寓意的鲤鱼旗、富士山吸管套。(御前上茶提供/吴娮翎台北传真)
御前上茶宇治抹茶霜淇淋。(御前上茶提供/吴娮翎台北传真)
抹茶专卖店「御前上茶」将品茶文化注入手感,打造一品的抹茶风味,特别选在捷运连通商店街「淡水站」1号出口开设首家大台北旗舰店,拥有得天独厚的山景、河景、海景环绕,水岸第一排景观席,超过30个室内座位。并严选在日本已有180余年历史(创始于西元1836年)的京都抹茶老舖作为原料,调制出令人心动的抹茶饮品、冰品、点心。
「京御抹茶饮」选用100%京都宇治抹茶,风味浓醇馥郁,而适合夏季的「抹香柠檬绿饮」抹茶香气中带着清新微酸口感,「抹茶那堤饮」可以依据喜好调整浓度,选择初阶、中级、极致风味,并可以客制化选择加入豆芙、珍珠、红豆、茶冻等,增加口感层次。
另外最受欢迎的点心则推荐大人味的「宇治抹茶千层蛋糕」,千层饼皮和内馅的完美比例,打造出丰富口感,「大满足」拥有8cm的松厚蛋糕体,搭配浓郁的抹茶爆浆内馅,吃完绝对让人大大满足。现点现做的「宇治抹茶松饼」外表酥脆一口咬下,满满的抹茶香,搭配旁边的霜淇淋、蜜红豆和抹茶冻,多重享受一次满足。
「御前上茶」招牌霜淇淋,使用日本直输宇治抹茶,坚持不添加乳化剂,微冰沙口感,吃起绵密清爽,每一口都吃得到纯粹的抹茶香,顺口不甜腻。