再等4天 Lady M台湾店首卖这6款口味吃得到

记者黄士原/台北报导

纽约人气甜点店Lady M台湾首家门市晶华专柜将在1月12日开幕,想必很多人已经准备好冲去排队了吧?由于开幕后不会一口气推出所有口味,目前已知可能会6款口味先推出,包括原味经典千层蛋糕、抹茶千层蛋糕、起司云朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海绵蛋糕。

▲原味经典千层蛋糕。(图/黄士原摄)原味经典千层蛋糕Lady M的每一个千层蛋糕都使用超过20层的自家制饼皮,饼皮柔软且散发蛋香,原味千层蛋糕是最受欢迎的招牌口味,每层饼皮中都是用手工涂上奶油表层金黄色焦糖味道甜而不腻,口感滑嫩细致,甜度适中而不腻。

▲抺茶千层蛋糕。(图/黄士原摄)抺茶千层蛋糕抺茶千层蛋糕是使用日本进口的抹茶,再调制成抹茶口味的奶油,再涂抹在每一层的饼皮之间,顶层再洒上绿茶粉。▲香草巧克力棋格蛋糕。(图/晶华提供)

香草巧克力棋格蛋糕把香草与巧克力制成经典的黑白棋格状蛋糕,虽然不是千层蛋糕,但也是Lady M人气商品外层以黑巧克力甘纳许包裹鲜奶油,滑顺的巧克力与松软海绵蛋糕十分搭配,同样也是甜而不腻。▲起司云朵蛋糕。(图/晶华提供)

起司云朵蛋糕肉桂全麦酥结合轻盈起司蛋糕,再抹上细致的香甜酸奶,口感更加绵密

栗子核桃蛋糕栗子核桃蛋糕内含打发鲜奶油双层杏仁蛋糕,表层以栗子馅交错装饰,搭配酥脆核桃增加口感。▲草莓海绵蛋糕。(图/晶华提供)

草莓海绵蛋糕草莓爱好者必吃的草莓海绵蛋糕,把草莓点缀于如白云般的打发鲜奶油上,芳醇回甘是属于这款蛋糕的独特滋味