在地人激推!桃园古早味面食馆 吃得到饱满水饺、多汁蒸饺
这间『来来面食馆』相信是不少桃园人记忆中老店,看到上次写这家店已经近十年的时间,最近刚好有机会再次前往用餐,赶紧来写篇二访更新一下,这间店在记忆中一直都在那里,可说是桃园市区里道地老店家,不少人或多或少都有到访过,但年轻人或外地人或许不一定知道,刚好趁这机会介绍给大家。
店家就在永安路的大马路旁边,隔壁是很大间的艾佳食品桃园旗舰店,如果开车前往这附近真的很难停车,建议可以将车停到力行路警察局对面停车场,再走过来那天停每小时只要20元。
店家门口不大如同一般常见面店而已,用餐时间里面挤满许多外带客人,是家受到不少在地人喜爱的面食馆。
进入一楼就有个放置小菜的冰柜,多种小菜依照喜好可以自行取用,结帐时会有人到位子上看拿了几盘。
墙上菜单的右下角出现调涨字样,老店也真难以抵挡成本上升,偶而吃一次价格问题也只能接受。
还好在二楼还有其他内用座位,隔着落地窗看到外面下着大雨,我们可以舒适在室内用餐。
菜单上餐点以饺子与面食为主食,另外可以搭配个点心类的餐点,再选个汤品或小米粥就更完美了。
另一道常拿的小菜就是这台式泡菜,咬起来卡滋卡滋的清脆爽口感,且微微酸甜滋味腌制相当入味。
我们最爱吃的就是这道凉拌猪肝,独家酱汁拌炒过有着独特风味在其中,口感软嫩越嚼越有味道。
酸辣汤$40
吃水饺最对味搭配绝对是碗酸辣汤,微酸香气增添不少食欲,让人整个肚子都饿起来。
酸辣汤里面添加食材还满多,有猪血、笋片与萝卜丝等,汤也不会有糊糊的口感。
小米粥$25
小朋友看到小米粥几乎都会点,主要当然是因为可以加入大量砂糖,那份甜滋滋的口感令人很难抗拒。加入黄沙糖多了份甜香味道在其中,小米粥带些粘稠口感很让人回味无穷,最喜欢做为饭后甜粥来吃最适合不过。
水饺(10个起)$6/颗
水饺也是另一个值得让人怀念味道,看这外观形状相信是手工包的,每一颗个头没有很大却很饱满。
水饺皮不会太厚重有着Q弹口感,内馅有特别调味过不用沾酱也很有味道,饱满扎实一口咬下很多汁。
锅贴(10个起)$7/颗
锅贴摆放有些杂乱视觉感不太好,不过外表煎得金黄酥脆底下还带点脆皮,可见师傅技术真的很好。
外表面皮有点厚度且带着Q弹口感,吃到真材实料的饱满内馅,底部带着焦脆感富有嚼劲让人喜爱。
这样的馅饼厚度煎得这样金黄可见师傅功夫了得,大小还算适中内馅很满颇有份量,外带作点心在路上吃感觉也不错。
外皮酥脆内馅饱满丰富,满是猪肉与洋葱所散发的香气,没有爆汁惊奇感有点失望,口感较干不然会更好。
这里的蒸饺也是相当有名深受不少人喜爱,每一颗用锡箔纸单独放置蒸熟,增添不少高贵气质在上面,可单独拿起来吃不会黏在蒸笼上。
外皮很薄稍微用筷子夹就很容易破,鲜甜的肉汁搭配面皮香,会让人越吃越上瘾不想停下来。
四季豆蒸饺(8入一笼)$75
相较于鲜肉口味这四季豆别有一番特色,添加在里面的四季豆多了份脆度,同样料好实在会让人一吃就爱上。
怎么看都不觉得像大饼的感觉,饼皮有点薄似乎接近蛋饼的厚度而已,内馅没有跑出来少了饱满视觉感。
牛肉片与青葱可是最佳组合超对味,特制的甜面酱增添其美味程度,如果内馅在塞饱满点口感会更佳。
这次来到『来来面食馆』让人很满意,各项面食选择多可以找到自己喜爱的,餐点口味都有不错水准表现,菜肴味道与印象中的变化不大,虽然价格稍微调升些还算可以接受,只是桌面清洁度细节上可以多注意点会更好,是间适合全家人一同用餐吃饭,将这样美味家介绍给大家作参考。
来来面食馆
地址:330桃园市桃园区永安路490号电话:03─3371330营业时间:11:00~21:00(星期一公休)