蜡笔小希/把拉面名店带着走......
是说, 台湾人啊~每次去国外总会想尝试一下各国的泡面吧?尤其日本真的很厉害,连拉面名店的品牌泡面,都可以做的这么像在店里吃的!更神奇的是,不用奔波到各地,各大超市与小7就能买到,太贴心了。
日前我在小7买的拉面店品牌泡面有一风堂、山头火、博多だるま、松户とみた、北海道すみれ,另外日清仿生面的豚骨跟酱油都好吃的不得了,里面的叉烧肉很逼真!
就算是好吃,泡面种类这么多,合不合口味也很重要,想不踩到地雷一试就中还真困难,但每一种不吃一下怎么会知道好吃不好吃?所以小妹这厢有礼啦!就让我为大家一一介绍吧!不过呢,有一些我吃过真的不怎么样的,而我也不想再买一次重新撰写,敬请见谅。
先来跟大家介绍上个星期吃过的「青叶拉面(中野本店)」、「新泻背脂酱油拉面」与「日清拉王拉面」。
●先介绍青叶拉面(东京中野本店):
(1) 打开后先将肉片与干料包(青葱白葱)放入,高汤粉最后再放(先不要放)。(2) 将调味包放在碗盖上用热气加热5分钟(调味包忘记拍照,但摸起来水水那包就是)。(3) 5分钟过后到入调味包与高汤粉,摆上附赠的海苔就完成了。
※青叶拉面碗面是属于扁面条,弹性没有粗面条(凄面/太面)来的有弹性,但功夫一流,喜欢扁面的可以试试,绝对不像泡面。很浓的鲣鱼味(柴鱼?),加上青葱的鲜甜,可以或是比较清淡的拉面,因为我爱吃葱,我自己会在加上超多的白葱,也觉得很对味。
每碗日币228円~248円,我在YAMAZAKI超市购买,一碗238円。
●接着介绍新泻拉面(新泻背脂酱油拉面)
▲新泻拉面(新泻背脂酱油拉面),热水5分钟即可食用:
(1) 打开后先将肉片与干料包(青葱洋葱)放入,高汤粉最后再放(先不要放)。(2) 将调味包放在碗盖上用热气加热5分钟(红色摸起来水水那包)。(3) 5分钟过后到入调味包与高汤粉就完成了。
※新泻背脂酱油拉面的碗面,顾名思义就是有猪肉背后的油脂加上酱油的拉面,味道比较香浓,属于粗圆面条,超有弹性,功夫一流,喜欢Q面的可以试试,绝对不像泡面,价钱又很讨喜。
每碗日币199円~209円,我在YAMAZAKI超市购买,一碗199円。
●日清拉王拉面(共有3种口味,酱油、豚骨、味噌)
上面两款是在日本国外比较难买到的泡面,不过下面这一款就比较常见(至少香港的百佳超市有卖),我也搜集了以前拍过的照片来呈现(光线、场所不同,所以颜色有点不一样XD)
▲日清拉王拉面,共有3种口味,酱油、豚骨、味噌,这里先介绍酱油口味,一样热水5分钟即可食用:
(1) 打开后先将微软的肉片与干料包(青葱豆芽菜)放入,高汤粉最后再放(先不要放)。(2) 将调味包放在碗盖上用热气加热5分钟(调味包忘记拍照,但摸起来水水那包就是)。(3) 5分钟过后到入调味包与高汤粉就完成了。
※日清拉王拉面有三种口味,酱油较甘醇,豚骨较浓郁,味噌较香浓,面条是属粗圆面条,有弹性,个人觉得绝对不输给拉面名店的碗面,味道和价格都不输。
每碗日币228円~248円,我在7-11购买,一碗248円。
妈妈说常吃泡面对身体不好,所以我不可以天天吃泡面XD.....但有空会为大家PO一风堂、山头火、博多だるま、松户とみた、北海道すみれ的名店泡面的!
虽然拉面名店的跑面很精彩,但唯一遗憾的就是......为什么没有一兰拉面啊?还好一兰分店多,只好自己去店里吃,没办法带着一兰走的人也给自己一个下次还要去日本(吃拉面)的好理由啊!哈哈哈哈哈~记得喝完哦!下面是我加葱加蛋又大辣的美好拉面。也可以看看以前公民记者时代做的一兰的报导,目前贴于小希重新的部落格老少女手帐 —「心有林希」
喜欢日本的食物吗?还有关于日本的食物饮料照片陆续刊登在【日本新鲜事─零食/甜点/饮料/食品】哦!豆知识:「そば」(「荞麦」/「SOBA」)是荞麦面,但「中华そば」/「中华荞麦」指的是一般说的拉面哦!很多拉面店的招牌会写「ラーメン」「中华そば」「らあめん」......等等。
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《关于作者蜡笔小希》 蜡笔小希(Hilary),旅居日本经验9年/33次/1道2府20县市,为日本当地网站日本频道﹝JAPANチャンネル﹞港台特派员,于FB设有「日本热中症诊所」粉丝页,2012年重新经营部落格老少女手帐 —「心有林希」。目前定居香港,自称「身在香港,心在日本,嘴在台湾」的日本旅游重度热爱者。欢迎你来加入「日本热中症诊所」粉丝页,随时分享/获得/浏览/讨论 第一手来自日本的最新消息!
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