彰化将淘汰1300多头低产乳牛冲击鲜乳供应？县府回应了

彰化县政府向中央争取3297多万元经费，分2阶段补助县内酪农户，淘汰1300多头低产乳牛。（彰县府提供／叶静美彰化传真）

彰化县议员张锦昆（左）今日在临时会上，对奖励县内酪农户进行低产乳牛淘汰提出质询，县府农业处长邱奕志（右）表示，补助经费3297万多元来自中央，全县将淘汰1300多头低产乳牛。（彰县议会提供／叶静美彰化传真）

彰化县为畜产大县，为因应国外「鲜乳」等乳制即将在2025年全面开放进口来台，县府向中央争取3000多万元经费，分2阶段补助县内酪农户，淘汰1300多头低产乳牛，这些淘汰乳牛将转入肉牛市场，外界忧心，恐将导致鲜乳供应量不足、造成本土温体肉牛价格价跌；县府农业处强调，淘汰量仅占总在养头数约5％，冲击并不大。

在「台纽经济合作协定」中，自2025年起，我国必须全面开放含「鲜乳」在内乳制品进口来台，中央政府推动「养牛产业全面升级计划」辅导产业升级因应，透过补助鼓励酪农户淘汰泌乳量少的低产乳牛。

彰化县议会今日起进行临时会，县议员张锦昆对奖励县内酪农户进行低产乳牛淘汰经费提出质询，县府农业处长邱奕志表示，县府向中央争取3297万多元经费，补助酪农户进行低产乳牛淘汰，每头补助2万5000元，全县将淘汰1300多头乳牛，将转入肉牛市场。

县府农业处表示，全县共有106场酪农户，饲养约3万头乳牛，补助计划分回溯、预登两阶段实施，回溯部分，只要酪农户交乳量降低10％，即可申请回补乳牛头量上限10％，目前这部分已在8月中旬截止，预登部分将在8月厎及12月厎开放登记，每场限12头，总数预计将淘汰1300多头乳牛。

由于总淘汰量占比约5％，县府预估对整体鲜乳供应量，或本土肉牛市场冲击并不大，而对于淘汰乳牛将转入肉牛市场的食安问题，农业处强调，除了有例行性抽样检疫、药物残留检测，淘汰乳牛进屠宰场之前还得检具兽医师「健康证明书」，将会帮消费者严格做好把关。