招牌口味加了剥皮辣椒！桃园酥脆系蛋饼 必喝豆浆香浓不死甜
「杰哥蛋饼」从三峡北大开来桃园美食战区之一的宝山街，一开幕就吸引不少人潮，感觉应该也有两把刷子，大口前阵子终于有空去吃吃看啦！「杰哥蛋饼」宝山店用餐环境宽敞明亮，除了有招牌的蛋饼之外，还有萝卜糕、煎饺、锅贴、炸物小点、炒面、葱抓饼、韭菜盒、豆浆吐司、汉堡、豆浆厚片、饮品、单点小品等，此外也有优惠套餐可供点选，选择还不少！
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他们家的蛋饼在面团里加了自制猪油，所以吃起来真的满酥脆的，除了常见的口味之外，也有不少创意口味，像是招牌杰哥蛋饼就是加入剥皮辣椒、贡丸等配料，但吃起来毫无违和感，真的很奇妙～另外豆浆也非常浓郁，搭配起来饱足又满足！
▼「杰哥蛋饼」宝山店就位于桃园区宝山街、民有三街交叉路口，去年开幕至今已经有一段时间了，听说口咩已经自己偷偷去吃过两次蛋饼都觉得不错，大口最近终于有机会来去品尝一下！
▼门口会挂上当期优惠，像最近就是火腿蛋吐司＋红茶只要50元，有兴趣的朋友可以省点荷包也不错！
▼店内用餐空间宽敞明亮，有一般座位区、靠窗区及户外座位区，像我们就满喜欢坐在靠窗的位子！
▼后方墙面上有「杰哥蛋饼」的简介与LOGO，看起来活泼又生动！
▼点餐柜台，同时也是出餐的地方，这里采用的是自助式的用餐方式，大家可以先到柜台拿菜单，找好座位后画好餐点，再到柜台点餐结帐，等到叫号的时候再来取餐即可，一旁也有餐具、酱料自取区，外带的朋友也可以将酱料装在夹链袋里头，蛋饼才会保持酥脆的口感唷！
▼菜单，不管是内用、外带都是填写这张单子，餐点包括套餐、蛋饼、萝卜糕、煎饺、锅贴、炸物小点、炒面、葱抓饼、韭菜盒、豆浆吐司、汉堡、豆浆厚片、饮品、单点小品等，选择还不少！
▼点单，不要怀疑，我们两个人就是吃这么多，不过饱到下午还在饱就是了！
▼没多久餐点上桌啦！看起来份量还不少，记得到自取区拿酱料来加唷！
▼8度浓浆有糖、8度浓浆无糖，基本上他们家豆浆真的满浓的，喝得到豆香，口咩都喝无糖居多，大口点有糖的也不会过甜，还算不错！
▼卡啦方块鸡蛋饼（加起司），一整个份量十足，搭配酥脆的饼皮，看起来好诱人啊！据说他们家的饼皮是采用自制猪油加入面团中，难怪如此酥脆啊！
▼没办法，我们是重口味的酱料控，所以都会加好加满，不过后来真心觉得加太多有点咸，下次就改进了。
▼卡啦方块鸡应该就是卡啦去骨鸡块无误，搭配高丽菜丝、起司等内馅，吃起来酥脆多汁又带有起司香气，搭配超级酥脆的外皮与咸甜的酱油膏，颇为提味好吃！
▼蛋饼分切后还是非常大一块，看来是无法一口消灭它了！不过里头搭配卡啦鸡吃起来是满过瘾的，只是荷包有点痛！
▼功夫炒面，他们家采用SQF认证、全自动制程的面条，品质也有一定保证；肉酱则是采用云林快乐猪制成，搭配小黄瓜丝、荷包蛋（也可点半熟蛋）、纯肉贡丸等，加上自制的黄金辣酱就是传说中的最强吃法啦！
▼桌上也贴有功夫炒面的吃法，我们也有乖乖照做，大家也可以参考一下！
▼接着就是将辣酱跟面条、肉酱、荷包蛋、小黄瓜丝等配料搅拌均匀，就能开始享用啦！
▼还没加辣酱前，炒面的味道比较没这么浓郁，加上辣酱后整个精神都来了，面条香Q滑顺又带有微微甜辣滋味，有点类似辣腐乳酱的味道，涮嘴又开胃！
▼泡菜萝卜糕，其实就是简单的萝卜糕搭配泡菜，我们自行再加上酱油膏、辣酱，但因为泡菜本身就有味道，后来发现有点太咸。
▼萝卜糕带点微微酥软的滋味，单吃比较清甜，搭配泡菜则是多了一股酸香微辣的滋味，加上酱油膏、辣酱则会变成口味较重这样；整体来说并没有很出色，但如果想吃萝卜糕的朋友还是可以点啦！
▼隔了几天我们又来报到啦!这次点的是豆浆红茶、双蛋韭菜起司蛋饼、招牌杰哥蛋饼（加起司），人生总是要勇于尝试嘛～不过杰哥蛋饼份量十足，吃完同样很有饱足感啊！豆浆红茶喝起来香醇滑顺，甜度调适得刚刚好，喝起来颇为清爽顺口。
▼这次有学乖一点，加了适量的酱油膏，提味一下就好！
▼首先品尝的是招牌杰哥蛋饼（加起司），大家一定想知道杰哥蛋饼到底是什么，里头其实就是包了剥皮辣椒、贡丸、高丽菜丝、小黄瓜、培根、蛋等配料，还有我们额外加点的起司，看起来料多实在，但很难想像它的滋味。据说口咩第一次自己来的时候，问了店员杰哥蛋饼是什么后，就默默改点了鲔鱼蛋饼。
▼里头真的有贡丸跟剥皮辣椒！加在蛋饼里头好特别，吃起来味道其实还满和谐的，有贡丸的Q弹、培根咸香、浓浓蛋香与起司香气，软脆又带点微微咸香甘甜的剥皮辣椒其实满有画龙点睛的效果，吃起来几乎不太有辣度，酥脆的饼皮搭配小黄瓜、高丽菜丝满解腻的，整体来说其实不错吃耶！
▼双蛋韭菜起司蛋饼，酥脆的蛋饼皮里头包裹着超多韭菜、厚蛋及浓浓的起司，就是这三样配料然后都很多这样。
▼吃起来其实香气满足的，酥脆的饼皮中带有浓浓的韭菜香气，与软嫩的蛋香、香浓的起司融合在一起，比想像中好吃耶！
「杰哥蛋饼」宝山店我们比较偏好的还是蛋饼系列，功夫炒面也不错，但要加辣酱才好吃，不过这里餐点价位偏高，天天吃的话荷包可能会瘦得比较快，但根据店家表示成本其实都投资在食材、设备里头，价位才会比较高，所以就见仁见智，但我们觉得偶尔吃吃还不错，如果像口咩一样热爱酥脆派系蛋饼的朋友，有机会也可以来品尝看看！
杰哥蛋饼（宝山店）
地址：桃园市桃园区宝山街261号电话：03-3580519营业时间：06：00～15：00
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